casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Saúde Digestiva

Quais são os tipos de digestão?

1. Digestão mecânica :

- Decomposição física dos alimentos em partículas menores, mastigando, triturando e batendo.
- Ocorre na boca (mastigação) e no estômago (agitação).

2. Digestão química :

- Quebra de moléculas complexas de alimentos em substâncias mais simples através da ação de enzimas.
- Ocorre na boca, estômago e intestino delgado.

a) Digestão de carboidratos :
- Começa na boca com amilase salivar, que decompõe os amidos em açúcares mais simples.
- Continua no intestino delgado com a amilase pancreática, que decompõe ainda mais os amidos e dissacarídeos em monossacarídeos como glicose, frutose e galactose.

b) Digestão de proteínas :
- Começa no estômago com a pepsina, que decompõe as proteínas em peptídeos menores.
- Continua no intestino delgado com proteases pancreáticas, como tripsina, quimotripsina e elastase, que decompõem ainda mais os peptídeos em aminoácidos individuais.

c) Digestão de gordura :
- Começa no estômago com a lipase gástrica, que decompõe algumas gorduras alimentares em ácidos graxos e glicerol.
- Continua no intestino delgado com lipase pancreática e sais biliares. Os sais biliares emulsionam as gorduras, aumentando sua área de superfície para que a lipase as quebre em ácidos graxos e glicerol.

3. Absorção :

- Processo pelo qual os nutrientes digeridos são absorvidos pela corrente sanguínea.
- Ocorre principalmente no intestino delgado, onde o revestimento interno (mucosa) é coberto por pequenas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, que aumentam a área de superfície para absorção.

Após a absorção, os nutrientes são transportados por todo o corpo pelo sistema circulatório para fornecer energia e blocos de construção para vários processos metabólicos.