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O que acontece no intestino delgado?

O intestino delgado é um órgão vital do sistema digestivo humano responsável por vários processos cruciais relacionados à digestão e absorção de nutrientes. Aqui está uma visão geral do que acontece no intestino delgado:

1. Digestão de carboidratos, proteínas e gorduras :
- O intestino delgado recebe alimentos parcialmente digeridos do estômago.
- As enzimas secretadas pelo pâncreas e pelo revestimento do intestino delgado decompõem ainda mais os carboidratos, proteínas e gorduras.
- Os carboidratos são divididos em açúcares simples, como glicose, galactose e frutose.
- As proteínas são decompostas em aminoácidos.
- As gorduras são decompostas em ácidos graxos e glicerol.

2. Absorção de Nutrientes :
- O revestimento interno do intestino delgado tem numerosas pequenas projeções em forma de dedos chamadas vilosidades, que aumentam a área de superfície para absorção de nutrientes.
- As vilosidades contêm projeções ainda menores chamadas microvilosidades, aumentando ainda mais a absorção de nutrientes.
- A glicose e a galactose são absorvidas pela corrente sanguínea através das vilosidades.
- A frutose é absorvida por difusão facilitada.
- Os aminoácidos são absorvidos pela corrente sanguínea através de transporte ativo.
- Os ácidos graxos e o glicerol são absorvidos pelo sistema linfático e depois entram na corrente sanguínea.

3. Emulsificação de Gorduras :
- A vesícula biliar libera bile, que auxilia na emulsificação das gorduras.
- Os sais biliares decompõem grandes gotículas de gordura em gotículas menores, aumentando a área de superfície para ação enzimática.

4. Absorção de Água e Eletrólitos :
- O quimo restante, constituído por materiais não digeridos e água, move-se através do intestino delgado.
- A água é absorvida por osmose e eletrólitos como sódio e potássio são transportados ativamente.

5. Peristalse :
- Ocorrem contrações peristálticas no intestino delgado, que ajudam a misturar e impulsionar o conteúdo para frente, facilitando a digestão e a absorção.

6. Secreção de hormônios :
- O intestino delgado também produz hormônios que regulam a digestão e o metabolismo, como a colecistocinina (CCK) e o peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1).

Após a conclusão da absorção dos nutrientes no intestino delgado, os materiais não digeridos e os resíduos passam para o intestino grosso para processamento posterior e eventual eliminação.