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Quais são as funções da digestão química em animais?

A digestão química em animais desempenha várias funções essenciais que permitem a quebra de moléculas alimentares complexas em substâncias mais simples que podem ser absorvidas e utilizadas pelo corpo. Aqui estão as principais funções da digestão química em animais:

1. Digestão de carboidratos:
- Decompõe carboidratos complexos, como amido e celulose, em açúcares simples (monossacarídeos) como a glicose.
- Enzimas envolvidas:a amilase, produzida na boca, pâncreas e intestino delgado, decompõe o amido em maltose. A maltose é posteriormente decomposta em glicose pela enzima maltase.

2. Digestão de proteínas:
- Decompõe as proteínas em aminoácidos, os blocos de construção das proteínas.
- Enzimas envolvidas:A pepsina, produzida no estômago, inicia a digestão das proteínas no ambiente ácido. Proteases adicionais, como a tripsina e a quimotripsina do pâncreas, decompõem ainda mais as proteínas no intestino delgado.

3. Digestão de lipídios (gordura):
- Decompõe as gorduras (triglicerídeos) em glicerol e ácidos graxos.
- Enzimas envolvidas:A lipase, produzida pelo pâncreas e encontrada no intestino delgado, emulsiona as gorduras e as decompõe em ácidos graxos e glicerol.

4. Digestão de ácido nucleico:
- Decompõe os ácidos nucleicos, como DNA e RNA, em nucleotídeos e seus componentes (purinas e pirimidinas).
- Enzimas envolvidas:Nucleases, como a desoxirribonuclease e a ribonuclease, produzidas pelo pâncreas, decompõem os ácidos nucléicos no intestino delgado.

5. Absorção de nutrientes:
- A digestão química converte moléculas complexas em substâncias menores e mais absorvíveis.
- Os produtos da digestão química, como monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos e nucleotídeos, podem ser facilmente absorvidos através da parede intestinal até a corrente sanguínea, onde podem ser usados ​​como energia ou blocos de construção para vários processos celulares.

6. Regulação do Metabolismo:
- A digestão química libera hormônios que regulam os processos metabólicos e sinalizam saciedade e fome.
- Hormônios como a insulina, liberados em resposta à absorção de glicose, promovem a captação de glicose pelas células e regulam os níveis de açúcar no sangue.

7. Defesa contra substâncias nocivas:
- A digestão química também pode ajudar a inativar certos microrganismos nocivos ou toxinas presentes nos alimentos, tornando-os mais seguros para consumo.

No geral, a digestão química é crítica para a decomposição e utilização eficiente dos alimentos pelos animais, fornecendo os nutrientes e energia necessários para o crescimento, manutenção e reprodução.