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Quanto tempo leva para um ser humano digerir um bife?

A digestão dos alimentos pode variar de pessoa para pessoa, mas de modo geral leva cerca de 24 a 72 horas para que o bife seja completamente digerido.

O processo de digestão começa na boca, onde o alimento é mastigado e misturado à saliva, que contém enzimas que decompõem os carboidratos em açúcares mais simples. A partir daí, a comida é engolida e desce pelo esôfago até o estômago.

O estômago é um órgão muscular que agita os alimentos e os mistura com o suco gástrico, que contém mais enzimas que decompõem ainda mais os carboidratos, proteínas e gorduras. O alimento parcialmente digerido passa então pela válvula pilórica até o intestino delgado.

O intestino delgado é onde a maior parte dos nutrientes dos alimentos é absorvida. É aqui que a bile do fígado e as enzimas do pâncreas ajudam a quebrar e absorver ainda mais os carboidratos, proteínas e gorduras. Depois que os nutrientes são absorvidos, os resíduos alimentares passam para o intestino grosso.

O intestino grosso continua a absorver um pouco de água e eletrólitos dos alimentos. As fezes são formadas e armazenadas no reto até serem expelidas do corpo.