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O que a digestão química faz no intestino delgado?

No intestino delgado, a digestão química decompõe ainda mais os alimentos parcialmente digeridos do estômago em moléculas menores que podem ser absorvidas e utilizadas pelo corpo. Este processo envolve várias enzimas produzidas pelo pâncreas e pelo próprio intestino delgado. Aqui está um resumo do que a digestão química faz no intestino delgado:

1. Enzimas do Pâncreas:
- Lipase: Decompõe lipídios e gorduras em ácidos graxos e glicerol.
- Amilase: Decompõe os carboidratos, especificamente o amido, em açúcares simples como a maltose.
- Protease: Decompõe as proteínas em peptídeos menores e depois em aminoácidos individuais.

2. Enzimas do Intestino Delgado:
- Enteroquinase: Ativa a tripsina, uma protease que decompõe ainda mais as proteínas.
- Lactase: Decompõe o dissacarídeo lactose, encontrado no leite, em glicose e galactose.
- Sucrasá: Decompõe a sacarose, açúcar de mesa comum, em glicose e frutose.
- Maltase: Decompõe a maltose, produzida pela quebra do amido, em glicose.

3. Sais biliares do fígado:
- Os sais biliares auxiliam na digestão e absorção de gorduras. Eles emulsificam as gorduras, quebrando-as em gotículas menores que podem ser melhor atuadas pela lipase.

4. Absorção de Nutrientes:
- Os produtos finais da digestão química são açúcares simples, aminoácidos e ácidos graxos, que podem ser facilmente absorvidos através das paredes do intestino delgado para a corrente sanguínea.
- O revestimento interno do intestino delgado possui numerosas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, que aumentam a área de superfície para uma absorção eficiente de nutrientes.

5. Transporte para o Intestino Grosso:
- Os materiais não digeridos, juntamente com a água e os eletrólitos, movem-se ao longo do intestino delgado e eventualmente chegam ao intestino grosso para posterior processamento e absorção de água.

A digestão química no intestino delgado é crucial para quebrar moléculas complexas de alimentos em formas que podem ser absorvidas e utilizadas com eficiência pelo corpo. Este intrincado processo garante que os nutrientes essenciais sejam obtidos dos alimentos que consumimos e disponibilizados para vários processos metabólicos.