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Qual é o processo pelo qual o alimento se decompõe em moléculas pequenas o suficiente para serem absorvidas pelo corpo?

A digestão é o processo pelo qual o alimento é dividido em moléculas pequenas o suficiente para serem absorvidas pelo corpo. Substâncias complexas, como proteínas, gorduras e carboidratos, são decompostas em substâncias mais simples, como aminoácidos, ácidos graxos e açúcares.

A digestão começa na boca, onde o alimento é mastigado e misturado à saliva. A saliva contém uma enzima chamada amilase, que começa a quebrar os carboidratos. O alimento então segue para o estômago, onde é misturado ao suco gástrico. Os sucos gástricos contêm ácido clorídrico e uma enzima chamada pepsina, que começa a quebrar as proteínas.

O alimento parcialmente digerido segue para o intestino delgado, onde é misturado com a bile e os sucos pancreáticos. A bile, produzida pelo fígado, ajuda a quebrar as gorduras. Os sucos pancreáticos contêm uma variedade de enzimas, incluindo amilase, protease e lipase, que decompõem ainda mais carboidratos, proteínas e gorduras, respectivamente.

Os nutrientes dos alimentos digeridos são absorvidos pela corrente sanguínea através das paredes do intestino delgado. O alimento não digerido segue para o intestino grosso, onde é eventualmente eliminado do corpo.

O sistema digestivo é um sistema complexo e eficiente que nos permite obter dos alimentos os nutrientes de que necessitamos. Sem digestão, não seríamos capazes de sobreviver.