casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Saúde Digestiva

Como a comida se move pelo esôfago?

O alimento se move através do esôfago por meio de um processo chamado peristaltismo. O peristaltismo é uma série de contrações musculares rítmicas e involuntárias que impulsionam o alimento da faringe (garganta) para o estômago.

* Engolir: O ato de engolir é iniciado quando o alimento ou líquido é colocado na boca. A língua transforma o alimento em uma bola chamada bolo alimentar, que é então empurrada de volta para a faringe pelos músculos da língua e das bochechas.
* Peristalse faríngea: Assim que o bolo alimentar chega à faringe, começa uma série de contrações musculares involuntárias. Essas contrações movem o bolo alimentar da faringe para o esôfago.
* Peristalse Esofágica: À medida que o bolo alimentar entra no esôfago, o peristaltismo continua. Os músculos do esôfago se contraem e relaxam em um padrão ondulatório, impulsionando o alimento para baixo em direção ao estômago.
* Esfíncter Esofágico: Na extremidade inferior do esôfago, existe um anel muscular denominado esfíncter esofágico. Quando o alimento empurra o esfíncter esofágico, ele fica relaxado, permitindo que o alimento passe para o estômago.

Todo o processo de peristaltismo, desde a deglutição até a propulsão, ocorre em questão de segundos, permitindo o transporte eficiente do bolo alimentar, sem qualquer força de gravidade. No entanto, a gravidade pode acelerar o peristaltismo se a pessoa estiver na posição vertical ou se a massa alimentar for grande. Certos fatores podem afetar o processo de peristaltismo e causar problemas de deglutição ou distúrbios da motilidade esofágica.