casa |  | Informação em Saúde >  | Condições Tratamentos | Saúde Digestiva

O que é digestão de frango?

Digestão de frango é um termo genérico usado para o líquido processado extraído de subprodutos de frango por meio de digestão enzimática. É comumente utilizado na produção de rações secas para animais de estimação, especificamente rações para cães e gatos, como um suplemento nutricional saboroso. A digestão de frango geralmente oferece uma rica concentração de proteínas e outros nutrientes essenciais, incluindo aminoácidos e minerais.

O processo de produção da digestão do frango envolve a hidrólise enzimática controlada de subprodutos do frango, como restos de carne, ossos, tecidos conjuntivos e órgãos, na presença de água. Durante a hidrólise, as enzimas decompõem as proteínas complexas, gorduras e outros compostos em formas mais simples e digeríveis. Este processo enzimático torna os nutrientes dos subprodutos mais biodisponíveis e mais fáceis de serem assimilados e utilizados pelos animais de estimação.

Uma vez concluída a hidrólise enzimática, o líquido resultante é filtrado e concentrado para remover sólidos não digeridos. O digerido concentrado de frango é então adicionado às receitas de rações para animais de estimação como ingrediente líquido, normalmente em pequenas quantidades devido ao seu alto valor nutricional.

O digestão de frango desempenha múltiplas funções em fórmulas de rações para animais de estimação. Em primeiro lugar, fornece uma fonte valiosa de proteínas altamente digeríveis, contribuindo para o conteúdo proteico global dos alimentos. Em segundo lugar, melhora a palatabilidade e o sabor dos alimentos, apelando às preferências gustativas naturais do animal. Em terceiro lugar, a digestão do frango também fornece nutrientes essenciais adicionais, como aminoácidos, minerais e vitaminas, apoiando a saúde geral e o bem-estar dos animais de estimação.

É importante notar que a qualidade da digestão do frango pode variar de acordo com a origem e os métodos de processamento empregados pelos diferentes fabricantes de alimentos para animais de estimação. Portanto, é essencial selecionar alimentos para animais de estimação que utilizem fontes consistentes e de alta qualidade de digestão de frango para garantir a segurança e o valor nutricional do produto.