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A comida apodrece no intestino durante a digestão?

Os alimentos não apodrecem dentro do intestino durante o processo de digestão. O sistema digestivo decompõe os alimentos através de processos mecânicos e químicos, transformando-os em nutrientes absorvíveis.

Aqui está uma visão geral de como os alimentos são digeridos e absorvidos:

1. Digestão Mecânica:Na boca, os dentes quebram mecanicamente os alimentos em pedaços menores. Isso aumenta a área de superfície do alimento, facilitando o trabalho das enzimas digestivas.

2. Digestão Química no Estômago:O alimento então entra no estômago, que secreta ácidos estomacais e enzimas. Os ácidos estomacais criam um ambiente ácido que mata as bactérias e começa a desnaturar as proteínas. Enzimas como a pepsina começam a quebrar as proteínas. O estômago agita e mistura a comida, decompondo-a ainda mais em uma forma semilíquida chamada quimo.

3. Digestão Química no Intestino Delgado:O quimo se move para o intestino delgado, que é o principal local de absorção de nutrientes. O pâncreas libera enzimas como amilase, lipase e protease no intestino delgado. A amilase decompõe os carboidratos em açúcares, a lipase decompõe as gorduras em ácidos graxos e glicerol e a protease decompõe ainda mais as proteínas em peptídeos menores.

4. Absorção de nutrientes:O intestino delgado tem pequenas projeções semelhantes a dedos, chamadas vilosidades, que revestem sua parede interna. As vilosidades aumentam a área de superfície para absorção de nutrientes. Nutrientes como açúcares, aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas e minerais são absorvidos pela corrente sanguínea através das vilosidades.

5. Eliminação de resíduos:Materiais não digeridos e resíduos da digestão formam-se nas fezes e vão para o intestino grosso ou cólon. Água e eletrólitos são absorvidos no cólon, solidificando ainda mais as fezes. As fezes são eventualmente eliminadas do corpo através do reto e do ânus.

Durante a digestão normal, o alimento passa pelo trato digestivo de forma relativamente rápida. Todo o processo costuma levar de 24 a 72 horas, dependendo da pessoa e do tipo de alimento. As fibras vegetais não digeridas, conhecidas como fibra alimentar, movem-se através do sistema digestivo sem serem decompostas, acrescentando volume às fezes e auxiliando na sua eliminação.

O bom funcionamento do sistema digestivo evita que os alimentos apodreçam ou fiquem estagnados nos intestinos. No entanto, certas condições, como obstrução ou função digestiva prejudicada, podem fazer com que os alimentos se movam lentamente através do trato digestivo, levando ao crescimento bacteriano e potencial fermentação, o que pode resultar em sintomas como inchaço, gases e desconforto.