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O que é digestão química?

Enzimas Digestivas :

Durante o processo de digestão química, as enzimas catalisam a quebra de moléculas complexas em moléculas menores e absorvíveis. As enzimas são os catalisadores que aceleram a taxa dessas reações químicas, permitindo ao corpo decompor os alimentos e extrair os nutrientes de que necessita.

Digestão de carboidratos :

Enzimas na saliva, iniciando o processo de digestão de carboidratos como amidos. Assim que o alimento entra no estômago, o suco gástrico com a enzima pepsina começa a quebrar as proteínas.

Digestão de Proteínas :

À medida que o quimo entra no intestino delgado, várias enzimas digestivas são liberadas do pâncreas e da parede intestinal. A amilase pancreática continua a quebrar o amido em açúcares mais simples, enquanto a lipase pancreática decompõe as gorduras em ácidos graxos e glicerol.

Digestão de gordura :

A bile do fígado auxilia na digestão das gorduras, emulsionando-as em gotículas menores. Isso aumenta a área de superfície das partículas de gordura, permitindo um acesso mais fácil às enzimas digestivas para quebrá-las.

Absorção :

Depois que o alimento é decomposto quimicamente, ele pode ser absorvido pela corrente sanguínea. O revestimento interno do intestino delgado é revestido por vilosidades, pequenas projeções semelhantes a dedos cobertas por microvilosidades, que aumentam a área de superfície de absorção.

A digestão química é uma etapa crucial no processo de nutrição, garantindo que o corpo possa decompor os alimentos consumidos em componentes que podem ser usados ​​para crescimento, energia e outras funções corporais.