Evite consumir bebidas com cafeína , gaseificadas e alcoólicas, bem como bebidas com alto teor de ácido, como sucos cítricos e suco de cranberry. Bebidas contendo histaminas , tais como leite com chocolate , são também conhecidos para desencadear surtos IC . Escolha a partir de água engarrafada ou primavera, descafeinado , café ou chá sem ácido , ou chás de ervas .
Frutas e legumes
vegetais são geralmente IC -friendly , com o exceção de produtos de tomate concentrados e cebolas. A maioria das frutas , no entanto , não são IC - simpático , devido ao seu ácido e /ou o conteúdo de potássio . As únicas exceções são alguns dos tipos de baixa ácidos de frutas como amoras, melões e peras.
Laticínios
leite , chocolate branco e ovos são considerados seguros para quem sofre de IC . Muitos tipos de queijo pode ser problemático , devido ao processo de envelhecimento. Geralmente é melhor ficar com os tipos mais leves e mais frescas de produtos de queijo , como a mussarela fresca , queijo de corda e queijo cottage. Pelo mesmo motivo , é melhor ficar longe de iogurte, creme de leite e queijos envelhecidos.
Carne e Proteínas
maioria das variedades de carnes frescas , aves e peixes não deve ser problemático para pessoas que sofrem de IC para incluir como uma parte regular de sua dieta. Conservas de carnes e peixes , bem como as variedades com alto teor de especiarias, podem agir como gatilhos para flareups . Carnes processadas , como salame, presunto , bacon e calabresa também podem desencadear surtos . Enquanto carnes frescas são seguros para incluir como parte da dieta regular de um sofredor IC , tenha cuidado com os condimentos que são rotineiramente adicionado a carnes, como ketchup, molho barbecue, molho de carne e especiarias enegrecidas .
Carboidratos e grãos
arroz , massas e pães são geralmente seguros para consumir , mas centeio e pães com fermento natural são conhecidos por desencadear surtos CI.
Temperos
Os substitutos do açúcar , tais como o aspartame e sacarina , assim como a maioria dos condimentos , especiarias e conservantes , surtos de gatilho para a maioria dos doentes de IC . É uma boa prática para evitar maionese , mostarda, especiarias , álcool benzílico , ácido cítrico, o molho de soja , glutamato monossódico (MSG) , o vinagre , o molho inglês e todos os alimentos que contenham corantes artificiais e /ou conservantes . O alho é uma das poucas especiarias que não agem como um gatilho IC .
Vitaminas e minerais
Multivitaminas são um dos gatilhos mais fortes para quem sofre de IC devido às vitaminas C e do complexo B . É mais seguro comprar vitaminas em separado , em vez de ingerir multivitaminas para melhor controle aciona a entrada de seu aparelho digestivo.