A grande importância do sistema digestivo é o processo de digestão. Durante a digestão , os alimentos são divididos em uma forma que o corpo pode usar para a nutrição. Os nutrientes dos alimentos são absorvidos como moléculas simples na corrente sanguínea . Por meio da corrente sanguínea , nutrientes pode viajar para qualquer uma das células no corpo , em que eles podem ser utilizados para o crescimento , reparação e energia .
Fases de digestão
acordo a Encarta , a digestão acontece em duas fases : a fase mecânica e uma fase química. Durante a fase de mecânica , as partículas grandes de alimentos são fisicamente dividida em pedaços mais pequenos por os dentes . Na fase química, produtos químicos digestivos secretados pelos órgãos de quebrar as moléculas individuais de alimentos em partículas ainda menores , de modo que as moléculas de nutrientes pode ser absorvida e distribuída por todo o corpo .
Órgãos e suas funções
os órgãos do sistema digestivo podem ser divididos em dois grupos: o trato gastrointestinal e órgãos acessórios . Os órgãos do tracto gastrointestinal incluem a boca , faringe , esófago , estômago , intestino delgado e intestino grosso . Os órgãos acessórios incluem os dentes , língua , glândulas salivares , vesícula biliar, fígado e pancreas.Food é consumido através da boca . A faringe trabalha para empurrar o alimento para o esôfago , onde os músculos se contraem para mover o alimento ao longo do trato e no estômago. Enquanto no estômago , a comida é misturada com os sucos gástricos para produzir uma substância chamada quimo . A mistura , em seguida, move-se o quimo para o intestino delgado , onde praticamente toda a absorção de nutrientes para a corrente sanguínea ocorre . O produto insolúvel deixado para trás se move para o intestino grosso , onde os resíduos são mantidos até a defecação.
Absorção e transporte de nutrientes
maioria dos nutrientes dos alimentos digeridos são absorvidos no intestino delgado. De acordo com NDDIC , a mucosa do intestino delgado contém muitas dobras que são cobertos com pequenas projeções digitiformes chamadas vilosidades . As vilosidades são cobertos com projeções microscópicas chamadas microvilosidades , que criam uma área de superfície grande através do qual nutrientes possam ser absorvidos . Alguns nutrientes absorvidos no intestino delgado incluem carboidratos, proteínas , gorduras e vitaminas.
Controlar o processo digestivo
sistema nervoso central do corpo e diversas atividades de controle de glândulas que regulam o processo digestivo , tal como a secreção de enzimas e fluidos . Os principais hormônios que controlam a digestão são a gastrina , secretina e colecistoquinina .