Comece cortando em quanta gordura você come. Escolha saladas em vez de batatas fritas e procurar por alimentos que não são fritos. Grelhados são um substituto bom. Também escolher o baixo teor de gordura ou versões livres de gordura dos alimentos , quando possível.
Quando você está comprando carne, tomar um olhar mais atento sobre os cortes que você selecionar. Sempre olhar para a carne mais magra . Frango sem pele e peixes são sempre boas escolhas. Evite carnes processadas, como cachorros-quentes ou pepperoni.
Se você deve usar óleo de cozinha em uma receita , use uma pequena quantidade de azeite de oliva , porque isso é o coração saudável . O óleo de canola também é uma escolha mais baixo teor de gordura boa .
Queijo e muitos alimentos lácteos também são ricos em gordura, por isso planejar seus menus sem esses ingredientes.
Eliminar Lactose
Outra razão para eliminar queijo e produtos lácteos de sua dieta é a lactose. A lactose é o açúcar do leite , e há um número de produtos disponíveis para aqueles em uma dieta livre de lactose. O leite de soja ou leite de arroz é livre de lactose e fazer um bom substituto para o leite normal em muitas receitas . Você também pode tentar um produto livre de lactose como Lactaid para substituir o leite usado para cozinhar.
Alguns produtos também contêm leite itens escondidos neles , por isso ler os rótulos antes de comprar. Qualquer produto que listam leite, sólidos de leite ou soro de leite são feitos com leite.
Corte a cafeína
cafeína é outro não-não para pacientes com colite colagenosa . Mude para o café e refrigerantes descafeinado . Também bombons de chocolate contêm pequenas quantidades de cafeína e deve ser evitado.
Outro lugar para eliminar a cafeína de sua dieta está na sua analgésico . Alguns medicamentos de dor de cabeça têm cafeína em si, de modo a verificar o rótulo antes de tomá-lo.
Outros Alimentos a Corte
alimentos picantes e álcool são outros dois grupos de alimentos para evitar , juntamente com todos os alimentos que causam gases . Frutas e vegetais crus pode ser dura no cólon , por isso sempre cozinhá-los . Feijão, couve-flor, brócolis e repolho também pode causar gases , mesmo se eles estiverem cozidos, por isso é melhor para eliminar aqueles de sua dieta completamente .