Candida levedura é encontrada no trato gastro- intestinal da maioria das pessoas , e pode existir muito feliz como parte da flora intestinal causando nenhum sintoma . No entanto , diminuição da imunidade , antibióticos ou outras condições podem causar desequilíbrio na flora digestiva e permitir leveduras do gênero Candida a proliferar. Cândida crescimento excessivo conduz a uma infecção sistémica e uma série de sintomas desagradáveis , que varia a partir de ( mas não limitado a ) disfunção do intestino , erupções da pele , infecções urinárias e mal-estar geral . Desde levedura se alimenta de açúcar, o consumo de açúcar não é recomendado em pessoas que sofrem de candidíase .
Frutas Açúcares
Há muitos tipos diferentes de substituto do açúcar disponíveis , mas os dados referentes a suas interações com leveduras candida é, por vezes contra- indicativos. Muitos profissionais de saúde simplesmente aconselhar sofredores candida para evitar qualquer coisa que gosto doce. Isso certamente inclui frutas frescas e secas doces, que são muito ricos em açúcares naturais de frutas e fornecem excelente alimento para leveduras do gênero Candida . Dietas Anti- candida invariavelmente proibir o consumo de frutas doces e legumes até doces , como cenoura e nabo .
Aspatarme
O aspartame é um adoçante artificial encontrado em muitos refrigerantes , mas há uma grande controvérsia sobre a sua segurança geral. O aspartame é sintetizado a partir de três produtos químicos : ácido aspártico , fenilalanina e metanol . Aspartame decompõe em suas partes constituintes , uma vez consumidos , e todos os três componentes químicos têm sido relatados para criar efeitos negativos na saúde. Em termos de candida, tais produtos químicos pode comprometer a imunidade do corpo , aumentando assim a susceptibilidade à candidíase . O metanol é um álcool potente , e para além de muitas outras implicações para a saúde , o álcool estimula candidíase .
Álcoois de açúcar
Há muitos outros adoçantes que são derivados da planta - álcoois de açúcar extraído. Estes incluem o manitol , o xilitol , o sorbitol , o eritritol e maltitol . Ainda não está claro como todas essas substâncias interagem com candida dentro do corpo. O xilitol é produzido comercialmente pela interação de leveduras do gênero Candida em açúcares vegetais , e alguns relatos mostram que o xilitol (usado extensivamente em gomas de mascar e enxaguatório bucal , uma vez que não incentiva a cárie dentária ) realmente apresenta um efeito antifúngico.
Stevia rebaudiana
Muitos profissionais de saúde natural recomendar a erva stevia rebaudiana ( muitas vezes abreviado para " stevia " ou " sweetleaf ") como o único "seguro" substituto do açúcar para pessoas que sofrem de Candida , embora xilitol é também aprovado com cautela. Stevia tem um efeito insignificante sobre os níveis de glicose no sangue e um poder calorífico de zero. Ela tem sido usada como adoçante na América do Sul por centenas de anos , e esteviosídeo , que é um adoçante comercial derivado do stevia, é amplamente utilizada na Ásia e na América do Sul .