médicos podem testar pacientes diabéticos para determinar os níveis de gordura no corpo. Isto inclui gorduras boas e ruins , incluindo triglicerídeos , lipídios alta, baixa e de baixa densidade no sangue. Lipídios de baixa densidade , ou LDL , são consideradas gorduras ruins . Lípidos de alta densidade , por outro lado , são consideradas boas gorduras . Níveis elevados de triglicéridos deve ser evitada também. O ponto de corte para níveis elevados de colesterol é de 200 mg /dl. No entanto, quando os fatores pessoais do paciente e condições de saúde são considerados , o médico pode querer que ele manter um nível de colesterol mais baixos
em Bad Fats em Carne : . Gorduras saturadas
Bad gorduras que aumentam o colesterol incluem gorduras saturadas , que incluem a maioria dos produtos de origem animal ou carne . Este é o branco visível na borda de bifes , ou o óleo escorrendo uma costeleta de cordeiro grelhado como ele é cozido . Os diabéticos que querem controlar o seu colesterol deve limitar carnes alto teor de gordura , tais como bifes com uma grande quantidade de gordura marmorizada , banha de porco , salsicha e até mesmo algumas carnes de almoço . As melhores escolhas são carnes magras , como peito de frango sem pele , peru, peixe --- que também inclui ômega 3, uma gordura boa --- e substitutos da carne , tais como tofu , ou rissóis vegetarianas.
em Bad gorduras em produtos de panificação e Outros Produtos
As gorduras trans são um outro nome para gorduras hidrogenadas , ou de hidrogênio quimicamente adicionados aos óleos vegetais . Estes ocorrem em alimentos como margarina, ou gordura , e adicionado a produtos de panificação . Diabéticos devem tomar cuidado com os alimentos fritos em gordura trans , como batatas fritas. Esta é uma razão que os diabéticos devem limitar alimentos fritos . Um diabético pode usar um óleo vegetal líquido, ou mesmo azeite quando assar . Compota de maçã , mesmo para alguns pães assados , pode adicionar umidade. Escolha alimentos que são rotulados de gordura não- trans , tais como produtos de grãos integrais e produtos de panificação , utilizando gorduras alternativas ou outros que são de baixo teor de gordura
Gorduras boas : . ! Escolha Unsaturated
as gorduras insaturadas são aquelas que vêm de plantas, incluindo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas . Estas são as gorduras líquidas, não aqueles sólidos . As gorduras monoinsaturadas incluem amendoim , canola e azeite de oliva , assim como a maioria das nozes e abacate . Gorduras poliinsaturadas incluem alguns óleos vegetais líquidos , bem como o óleo de milho , óleo de açafroa , e óleo de soja . Sementes , como sementes de girassol também contêm esse tipo de gordura. Essas gorduras têm a mesma quantidade de calorias, mas podem ser incluídos na dieta do diabético quando usado com moderação
Gorduras boas : . Ômega 3 e Outros
Omega 3 gorduras são conhecidos para proteger o sistema vascular, o que é importante para a saúde do diabético . Incluir essas gorduras em qualquer dieta do diabético. Estas gorduras são encontradas no óleo de peixe , linhaça e tipos diferentes de peixes , como o arenque , atum , salmão e cavala , bem como nozes.
Outras Coisas a evitar
Colesterol
Procure produtos sem gordura, de que há muitos no mercado --- maionese baixo teor de gordura e iogurte , por exemplo. Evite o uso de gordura, manteiga e margarina , e fazer escolhas mais saudáveis. Alguns produtos são feitos especialmente , como itens de manteiga -like que usam azeite de oliva ou iogurte como sua base , em vez de gorduras saturadas. Limite a ingestão de gemas. Atenha-se eggbeaters ou outros produtos de ovos; de outro modo , eliminar ou reduzir as gemas para uma omelete de ovo branco. Evite carnes orgânicas , já que estes estão cheios de níveis extremamente elevados de colesterol --- cérebros especialmente bezerros .
Quality alta fibra alimentos
Visite o local de saúde alimentar loja para ver o que existe baixo teor de gordura e até mesmo de baixo carboidrato escolhas. Concentre-se em uma dieta que tem porções moderadas de carne e produtos lácteos , permitindo ao mesmo tempo mais frutas , legumes e alimentos ricos em fibras . Farinha de aveia é conhecida como um grão , que pode reduzir os níveis de colesterol . Saiba outras opções saudáveis para ajudar a reduzir os níveis de colesterol .