Apesar de baixo IG ( índice glicêmico ) alimentos são sempre melhores do que alimentos de alto IG , o açúcar ainda está em alimento de baixo IG . Todos os alimentos de baixo IG faz é levar mais tempo para aumentar seus níveis de glicose no sangue. Legumes com baixo IG devem ser consumidos , mas com moderação.
Carne
Qualquer carne sem tempero vai ter zero de carboidratos , o que irá ajudá-lo a reduzir os níveis de glicose no sangue. Frango, carne bovina, suína e de peixe estão entre as muitas opções de proteína que irá trabalhar .
Ovos
Os ovos têm menos de dois gramas de carboidratos por porção . Eles não vão causar qualquer aumento significativo nos níveis de glicose no sangue .
Fat
Embora a gordura tem um monte de calorias, ele não tem qualquer tipo de açúcar . Assim, ele pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue. Por exemplo, não há problema em comer pele de frango e manteiga, sendo que ambos têm muita gordura .
Fiber
Um tipo de carboidrato é fibra. Fibra reduz os níveis de glicose no sangue , ajudando a comida processo corpo mais rápido . A fibra pode ser subtraída da contagem total de carboidratos para determinar se o alimento vai aumentar os níveis de glicose no sangue.
Aviso
Cuidado com os temperos e condimentos. Certifique-se de que eles não têm qualquer carboidratos . Por exemplo, ketchup ou molho de carne em um pedaço de carne vai fazer aquele pedaço de carne aumentar seus níveis de glicose no sangue , em vez de reduzi-la.