Os carboidratos são os amidos que se transformam em glicose , um tipo de açúcar . Eles incluem pão, massas , cereais, vegetais amiláceos , legumes , frutas e alimentos carregados de açúcar .
Fibra
carboidratos que são ricos em fibras são melhores para você . Procure por carboidratos que têm pelo menos cinco gramas de fibra por porção , para as suas melhores escolhas.
Pães
Ficar com trigo integral ou pães multigrãos . O maior teor de fibra , o que é melhor para você.
Massas e Arroz
massas de grãos integrais e arroz integral são mais elevados em fibra de massas regular e arroz branco, e portanto, é melhor para você.
legumes
batatas , abóbora , ervilha e milho são vegetais ricos em amido . Limite a ingestão desses vegetais . Comer a abundância de vegetais não amiláceos , como cenoura , brócolis, couve-flor , tomate , feijão verde, espinafre e outros vegetais folhosos.
Fruit
Escolha frutas frescas em vez de suco de frutas , que tem menos fibras e mais açúcar.