Todo o alimento que você come é convertida em energia . Parte dessa energia entra na corrente sanguínea como glicose e circula por todo o corpo , alguns é convertida em glicogênio e armazenado em seus tecidos do fígado e do músculo eo restante é armazenado como gordura . Quando você precisar de energia, você comer ou beber alguma coisa, ou você puxa a energia do local de armazenamento do organismo. E uma vez que a glicose é fácil para o corpo para o acesso , ele será usado antes de gordura.
Insulina
insulina é um hormônio conhecido por mover a glicose do sangue para células onde sua necessidade. Se você não é capaz de mover a glicose de seu sangue e em suas células de forma eficiente , você tem diabetes. O diabetes tipo 1 ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente para mover a glicose para dentro das células , e diabetes tipo 2 ocorre quando você desenvolve uma resistência à insulina de modo que não pode fazer o seu trabalho de forma eficiente .
Quebra It Down
Carboidratos --- açúcares, legumes, frutas, grãos e cereais --- quebrar e entrar na corrente sangüínea como a glicose rapidamente, dentro de 15 minutos de comer . Proteínas demoram mais tempo , cerca de duas horas , para quebrar e gorduras levar cerca de seis horas.
Carboidratos e açúcar no sangue
Se você comer carboidratos sozinho, ou se você come grandes quantidades de hidratos de carbono, o açúcar no sangue sobe rapidamente. Depois de um rápido aumento da glicose no sangue , você secretam uma grande quantidade de insulina para mover o excesso de glicose da corrente sanguínea rapidamente, muitas vezes resultando em um nível de açúcar no sangue mais baixos do que antes que você comeu . Quando isso acontece , você se torna fome e comer novamente .
Resistência à insulina
Estas subidas rápidas , ou picos e quedas subsequentes ajuda de açúcar no sangue definir o cenário para diabetes . Se você comer muito açúcar , seu corpo vai armazenar o excesso de gordura e você vai ganhar peso . Como você se tornar mais pesado , você se torna resistente à insulina , o que significa que precisam de mais insulina para manter os níveis de glicose no sangue sob controle . Como mais insulina circula na corrente sanguínea , você armazenar mais energia na forma de gordura , perpetuando o ciclo. Eventualmente, a resistência à insulina se torna diabetes.
Solution
A melhor maneira de manter os níveis de glicose no sangue saudável é comer refeições controladas por porção , que incluem uma proteínas, algumas gorduras saudáveis e uma pequena quantidade de hidratos de carbono complexos , como vegetais ricos em fibras . As proteínas, gorduras e fibras irá desacelerar a absorção de açúcar , mantendo os níveis de glicose no sangue de spiking . Se você pretende desfrutar o deleite ocasional elevado teor de açúcar , comê-lo como parte de uma refeição equilibrada e não por conta própria.