alimentos ricos em fibras deve servir como a porção de carboidratos da dieta. Estes incluem o feijão, cevada , grãos integrais e nozes. Além de ser rica em fibras, muitas nozes oferecer benefícios secundários para diabéticos em termos de ter grandes quantidades de antioxidantes. Pelo menos seis porções por dia devem ser consumidos a partir deste grupo.
Cinco porções ou mais por dia devem vir das frutas frescas e legumes categorias . Estes alimentos são ricos em fibras, vitaminas , minerais e antioxidantes , ingredientes fundamentais para a saúde do coração. Frutas e legumes, de acordo com a American Diabetic Association , ajudar a baixar a pressão arterial , o que é uma preocupação central de muitos pacientes diabéticos.
Para fontes de proteína , escolher alternativas à carne vermelha. Peixes , aves e proteína de soja são todas as alternativas mais saudáveis para a obtenção de proteína diária que você precisa. Verifique se o frango está sem pele , e ambos aves e peixes devem ser assados ou cozidos no vapor , e não frito. Peixes em especial é rico em ômega- 3 os ácidos gordos , que está ligada à saúde do coração .
Escolha sem gordura e baixo teor de gordura produtos como leite, iogurtes e queijos.
Evitar
Evite gorduras saturadas e ácidos graxos trans. Todas as dietas , incluindo dietas de diabético, requerem um certo grau de gorduras , mas as gorduras escolhidas devem ser insaturadas . O consumo total de gordura deve média de 35 por cento da ingestão calórica diária , mas a gordura saturada deve elevar-se a não mais do que 7 por cento. Para óleos de cozinha , escolha azeite ou canola, porque são gorduras monoinsaturadas .
Limitar os níveis de colesterol por dia . Um diabético deve ingerir menos de 200 mg por dia.
Grandemente reduzir a quantidade de sódio consumida diariamente. Se os alimentos pré-embalados são um grampo da dieta, comprar alimentos que têm reduzido de sódio ou são isentos de sódio. Reduzir a quantidade de sal que você adicionar aos seus alimentos , tanto na culinária e após o cozimento.
Dietas
Muitas dietas da moda afirmam ser soluções para coração saúde . Algumas dessas dietas da moda têm mostrado mesmo sucesso em ensaios de pesquisa. No entanto, o seu sucesso é simplesmente porque eles seguiram os passos já estabelecidos . Por exemplo, a dieta mediterrânea ea Dietary Approaches to Stop Hypertension ( DASH ) dieta ambos foram mostrados para reduzir os níveis de pressão arterial , de acordo com relatos na Journal of the American Medical Association e em reuniões da American Heart Association. Os fundamentos básicos de ambas as dietas incluem a redução de sódio e carne vermelha , aumentando a grãos integrais , vegetais e teor de fibra .