Crianças de 10 anos e mais velhos necessitam de cerca de 500 mg de sódio por dia , no entanto, a maioria das pessoas consome cerca de 5.000 mg de sódio. Devido a este elevado consumo de sódio , a quantidade restrita real sugerido para diabéticos é de 2400 mg diariamente . Reduzir a ingestão de sal tem uma extrema atenção ao que você come . Para torná-lo mais fácil de lembrar o que você deve eliminar ou limitar na sua dieta , manter uma lista impressa em sua geladeira e em sua carteira para fins comerciais. Se você está apenas começando uma dieta baixa em sódio , pode inicialmente ser difícil de aprender a cozinhar de uma maneira nova . Pode ser benéfico para obter baixas livros de receitas de dieta de sódio para ajudar você a aprender fazer as refeições de sódio baixos que ainda são saborosos e desejável.
Alimentos para comer
Há um algumas opções na lista de baixo teor de sódio dos alimentos , e podem ser cozinhados e combinados em qualquer maneira de adicionar variedade . Para a proteína , as dietas com pouco sódio permitir que os peixes e outros frutos do mar que não tenha sido cozido em temperos de sódio de alta . Também é aceitável para comer cortes de carne magra , ovos, substitutos de ovos , aves e queijo cottage. Para bebidas é aceitável para beber água, refrigerantes e baixo teor de sódio da dieta , bem como refrigerantes claras como ginger ale , ea luz de cristal. Frutas e vegetais podem incluir aspargos, repolho , cenoura, couve-flor, berinjela e pepino, bem como alface , aipo e cebola. Você também pode comer ervilhas , abóbora e pimentão verde e vermelho. Brócolis também é considerado baixo teor de sódio , bem como rabanetes.
Alimentos a evitar
Porque muitos alimentos processados contêm percentagens elevadas de sódio, que é crucial evitar comer ou estritamente limitando alimentos processados , alimentos enlatados e alguns condimentos. Alimentos que devem ser evitados ou estritamente limitados incluem vegetais enlatados, sal de mesa , alho sal , sal cebola e marinadas de alta de sódio , como Worcestershire e molho de soja. Todos os salgadinhos , como pretzels, biscoitos , nozes e batatas fritas devem ser evitadas. Você também deve evitar a maioria dos jantares de TV , pizza e refrigerantes. Frutas e vegetais que devem ser evitados devido ao sódio são bananas , alcachofras , quiabo, batata assada , batata doce, abacate, espinafre , melão, datas , passas , ameixas e qualquer tipo de suco de vegetais . As dietas baixas de sódio não deve incluir chocolate, bacon, salsichas , outras carnes processadas , manteiga de amendoim ou feijão .