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Vinagre como tratamento Diabetes

A Associação Americana de Diabetes diz que cerca de 7,8 por cento dos americanos têm diabetes, e alguns com a doença não foram diagnosticados. Este valor inclui tanto adultos como crianças . Um indivíduo que tem um nível de glicose no sangue em jejum de 12 mg /dl ou superior tem diabetes. Muitas pessoas, incluindo especialistas e profissionais de pesquisa, estão se voltando para métodos alternativos de tratamento para diabetes. Apenas uma colher de vinagre

Professor Carol Johnston , da Universidade Estadual do Arizona Leste campus fiz alguma leitura sobre o diabetes em 2005. Sua leitura levou-a a realizar um estudo sobre o vinagre eo diabetes. Não demorou muito e ela começou a desenvolver menus que ajudam a prevenir o diabetes.

Johnston descobriu que uma alta proteína, dieta baixa em carboidratos funcionou excepcionalmente bem. Embora a dieta estava trabalhando , Johnston estava com medo de que as pessoas perderiam o interesse permanecer na dieta por causa das mudanças drásticas na alimentação que eram necessárias para segui-lo. Em vez disso, Johnston decidiu tentar uma dieta alternativa . Tomando apenas duas colheres de sopa de vinagre antes de cada refeição , seja ela simples ou misturado em uma salada ou outro alimento , reduziu drasticamente os picos de concentrações sanguíneas de insulina e glicose , que geralmente vêm após uma refeição.

Para alguém com diabetes tipo 2, este pico pode ser dramático e drástico. Outras complicações podem ocorrer , tais como a doença cardíaca . Estudo inicial de Johnston incluiu 29 voluntários . Cerca de um terço dos voluntários tinham sido diagnosticados com diabetes tipo 2 . Um terço mostrou sinais de se tornar diabético, eo terço restante eram normais.

As pessoas no estudo ou um drinque de vinagre ou uma bebida placebo antes de ser servido um pequeno-almoço rico em carboidratos . Após a primeira semana , os voluntários continuaram a tomar ou o placebo ou a bebida de vinagre , mas eles mudaram . Os pacientes que tomavam a bebida vinagre estavam agora tomando o placebo e os pacientes que receberam o placebo foram agora a tomar a bebida de vinagre. Foi amostrado sangue dos participantes depois de cada refeição , independentemente de haver ou não eles estavam tomando o placebo ou a bebida de vinagre.

Aqueles que beberam o vinagre antes das refeições mostraram a maioria de melhoria . Os resultados mostraram que a bebida vinagre cortar o aumento da glucose no sangue durante a primeira hora depois de uma refeição em metade . Os resultados foram os melhores para os pacientes que foram pré- diabética e ainda não tinham sido diagnosticadas com a doença.

Níveis de açúcar no sangue em jejum e Vinagre

Um estudo realizado na Arizona State University , em 2007, determinou os efeitos que o vinagre de maçã pode ter sobre o jejum níveis de açúcar no sangue em pessoas que tinham sido diagnosticadas com diabetes tipo 2 . O estudo foi realizado com 11 voluntários que tinham sido diagnosticados com o tipo 2 . Todos os participantes diabéticos não estavam tomando insulina , mas estavam a tomar um medicamento anti- diabético oral. Metade do grupo recebeu duas colheres de sopa de vinagre e uma onça de queijo antes de dormir ea outra metade recebeu uma onça de queijo antes de dormir. Cada manhã, em jejum níveis de açúcar no sangue dos participantes foram medidos.

Os pesquisadores descobriram que o nível médio de glicose no sangue em jejum caiu apenas 2 por cento no grupo placebo ou queijo , durante o jejum os níveis de glicose no sangue caiu 4 por cento em o grupo de vinagre e queijo. Tomar 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e uma onça de queijo antes de dormir foi mostrado para reduzir os níveis de glicose no sangue em jejum na manhã seguinte.
Por que o vinagre é eficaz?

Os alimentos fermentados que contêm ácido láctico ou ácido acético pode ser útil na redução dos níveis de açúcar no sangue ou glicose. Eles trabalham porque ajudam a armazenar o excesso de glicose no fígado , que reduz a taxa de produção de glicose dentro do corpo . O vinagre é apenas um exemplo de alimento fermentado que contém ácido acético. Especialistas ainda estão trabalhando nos níveis exatos necessários para reduzir drasticamente os níveis de glicose no sangue.