Os carboidratos complexos são essenciais para uma boa dieta do diabético. Os diabéticos precisam de seis a oito porções por dia. Carboidratos complexos fornecer sangue a glicose que precisa para criar o açúcar no sangue saudável. No entanto, os carboidratos complexos também são mais difíceis de quebrar por causa da fibra dietética, fazendo com que os níveis de açúcar e de energia mais sustentável contra açúcares simples que causam picos extremos de açúcar. Carboidratos complexos podem ser encontrados em grãos integrais e aveia.
Frutas e legumes
Frutas e legumes também fornecer diabéticos vitaminas e minerais essenciais . Uma xícara de cru ou ½ xícara de legumes cozidos é igual a um dos três a cinco porções necessárias durante todo o dia . Uma meia xícara de frutas em conserva ( não em calda) ou uma pequena maçã é igual a uma das duas a quatro porções de frutas necessárias . Substituto feijão verde para batatas fritas ou incluir um pequeno mix salada com folhas de alface vermelho como os lados para um almoço . Desde fruta tem açúcar natural , considere usá-lo como um lanche meio dia ou uma parte do café da manhã. Barras de frutas sem adição de açúcar também podem ser bons lanches de emergência devem tornar-se os níveis de energia baixa.
Protein
A proteína é um componente importante da dieta do diabético. Proteína magra ajuda a promover a construção muscular magra; e massa muscular magra ajuda a consumir carboidratos e açúcar . As fontes de proteína deve ser livre de gordura visível , o que pode obstruir as artérias e reduzir a entrega de açúcar no sangue para os órgãos. Dois ou três de 3 onças. porções ao longo do dia deve ser adequada. Peixe , feijão e frango são exemplos de proteínas na pirâmide alimentar do diabético. Manteiga de amendoim e ovos contar também.
Idéias refeição
Com os grupos de alimentos diabéticos e porções entendido , uma combinação adequada de porções de cada refeição pode constituir uma boa dieta . A idéia saudável café da manhã poderia incluir duas xícaras de farinha de aveia ou duas fatias de pão de trigo integral no período da manhã , com meia xícara de morangos e um copo de leite desnatado. Para o jantar, uma empada de frango cozido com um lado de feijão verde em uma fatia de um bolo de trigo integral Inglês deve ser suficiente. Batatas contam como carboidratos na pirâmide alimentar para diabéticos, por isso considero ter batatas ao lado de uma fatia de costeleta de porco magra para o jantar.