Diabéticos devem consumir entre 40 a 60 gramas de carboidratos por refeição , em média. Converse com seu médico sobre suas necessidades dietéticas específicas. Leite, pão, feijão e lanches são alguns dos alimentos que contêm carboidratos.
Vegetais sem amido
Pessoas com diabetes devem aumentar o consumo de vegetais sem amido . Gerenciar os níveis de glicose no sangue , escolhendo frescas, sumos de vegetais congelados e enlatados e legumes , sem adição de sal , gordura ou açúcar. Espinafre, cenoura , cogumelos, alface , tomate e repolho são exemplos de vegetais sem amido .
Grãos
Incluir cereais integrais em sua dieta para assegurar a adequada o consumo de minerais essenciais , vitaminas e fibras . Alimentos nutritivos para pessoas diabéticas incluem arroz integral, pães integrais e cereais. Limite a ingestão de produtos de farinha branca .
Amido Legumes
vegetais ricos em amido deve ser incluído em cada plano de refeição diabético. Milho , batatas, ervilhas e abóbora são exemplos de vegetais ricos em amido . Pessoas com diabetes devem considerar comer feijão com várias refeições a cada semana.
Carne
diabéticos devem monitorar e limitar a ingestão de gordura saturada na escolha de carnes. Peixes e frutos do mar, aves sem pele e produtos à base de soja são ricos em proteínas e pobre em gordura saturada e calorias. Carne de boi, porco e cordeiro são ricos em gordura saturada. Escolha apenas carne bovina de alta qualidade , carne de porco ou cordeiro que é cortado de gordura.