Até o momento , o único chamado cura para o diabetes é um transplante de pâncreas integral; mesmo depois de uma cirurgia , você deve tomar drogas imunossupressoras para o resto de sua vida para parar o seu corpo rejeite o novo órgão. Vinagre - ou algo parecido - não constitui uma cura para o diabetes. No entanto, alguns nutricionistas acreditam que o vinagre pode ser um complemento útil de uma dieta do diabético. Se você tomar duas colheres de vinagre antes de uma refeição , alguns estudos mostram , os níveis de glicose não pico quase tão alto quanto o esperado. Embora mais pesquisa científica é necessária antes que esta afirmação pode ser totalmente confiável , os resultados são animadores. Pensa-se que o efeito pode ser causado por vinagre evitando a quebra de carboidratos no estômago, em vez liberando os carboidratos para fora do corpo antes de o excesso de glicose é liberada. Mais uma vez, este não é um remédio comprovado e certamente não um substituto para a terapia com insulina e uma gestão cuidadosa dieta.
Foods semelhantes ao vinagre
Se vinagre tem qualquer efeito positivo sobre a regulação da glicemia , é provável que , devido à presença de ácido acético. Se você gostaria de tentar completando sua dieta diabética com vinagre produtos -como, você vai querer alimentos com ácido acético. Estes incluem queijo , legumes secos , cereais , mostarda e caldos . Verifique a existência de ácido acético na rotulagem nutricional dos alimentos que você compra.