Kendra Blanchette RD, CDE , do Diabetes &Hormone Center of the Pacific afirma que "não há tal coisa como uma única dieta do diabético. " Em vez disso , os diabéticos são aconselhados a seguir os mesmos princípios alimentares saudáveis como outras pessoas dedicadas à manutenção da boa saúde . Blanchette recomenda uma dieta que consiste em 50 a 60 por cento de hidratos de carbono , 30 por cento das calorias provenientes de gorduras e as restantes calorias de proteína . As gorduras saturadas devem responder por não mais do que 10 por cento da categoria de gordura.
Natural Dieta
Uma dieta alimentar natural é aquele que contém os alimentos que são o mais próximo possível a natureza quanto possível . Os alimentos naturais não incluem aditivos, tais como óleos hidrogenados , cores artificiais, açúcares refinados ou aromas . Alimentos naturais ir direto do seu jardim ou pomar à sua mesa ou no freezer . Outros itens da dieta alimentar natural incluem mel cru , stevia, néctar de agave , o sal do mar , nozes , brotos e cereais integrais. Em dietas de alimentos naturais que você pode comer os alimentos crus ou cozidos .
Raw Food Diet
Alimentos crus e dietas naturais são muito semelhantes. Ambos contêm alimentos vegetais que são baixos no índice glicêmico e baixa em calorias. A diferença está na forma como a comida é preparada . Como o nome indica , na dieta de alimentos crus os alimentos são consumidos em sua forma mais pura. Quando o alimento é cozido a uma temperatura superior a 105 graus, muitas das enzimas benéficas são perdidas . O corpo precisa de enzimas para processar e metabolizar os alimentos e para manter a saúde . Quando o corpo é privado de enzimas para longos períodos de saúde global se deteriora.
Comer alimentos crus puros é apresentado para ajudar pacientes com diabetes reduzir sua dependência de insulina. Segundo o Dr. Fred Bisci , nutricionista e especialista em alimentos crus , "Diabetes , bem como muitas outras doenças , vê melhora na dieta de comida crua . O corpo mostra muitas capacidades corretivas e reversão de certas patologias , se a dieta é feito adequada e sob supervisão. " Bisci mantém a dieta limpa o corpo no nível celular e ajuda -lo a funcionar melhor com menos calorias. Ao longo de sua carreira, ele afirma milhares de diabéticos tipo 2 foram capazes de parar de tomar os seus medicamentos por comer uma dieta que consiste de 80 a 100 por cento dos alimentos crus.
Há algum apoio científico para comer alimentos crus . Pesquisadores da Universidade de Washington de Medicina em St. Louis , Missouri, comparou a saúde de 18 pessoas que estavam em uma dieta crua estrita de alimentos por um período médio de 3,6 anos a 18 outros indivíduos que estavam em uma dieta regular. Os pesquisadores descobriram a proteína C- reativa foi muito menor nos dietética de alimentos crus . Esta proteína está ligada ao risco de diabetes , doenças cardíacas e outras doenças crônicas . Dietética de alimentos crus tinham níveis mais elevados de vitamina D e um índice de massa corporal inferior. Os resultados do estudo foram publicados na 28 de marco de 2006 questão da " Archives of Internal Medicine " e citado em Diabéticos site da Health.