Olhando para o prato, visualmente dividi-lo em três seções, uma seção maior e duas seções de tamanho semelhantes, menores. Isto irá fornecer uma repartição para que você tenha aproximadamente uma xícara de vegetais sem amido e frutas , 6 gramas de carne e uma meia xícara de amido de uma escolha .
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Encha a seção maior, com uma boa mix de vegetais e /ou frutas sem amido . Recomenda-se que os diabéticos consumir frutas e vegetais de diferentes cores em cada refeição para adicionar uma variedade de vitaminas e minerais para a dieta . Cerca de uma xícara de frutas ou vegetais deve ser a quantidade ideal.
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Encha uma seção menor, com um amido ou a escolha de carboidratos. Diretrizes gerais diabéticos recomenda que os carboidratos ser grãos integrais como estes quebram lentamente na corrente sanguínea , causando menos picos de açúcar no sangue . Os cereais integrais também oferecem nutrição adicional , em comparação com os amidos refinados que quebram muito rapidamente e oferecem pouco benefício nutricional. Para batatas ou outros amidos , leia as diretrizes Porção de comida. Normalmente, uma meia xícara de batatas ou uma meia xícara de arroz de grão marrom todo é igual a uma porção.
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A segunda seção menor deve ser usado para a sua carne ou a escolha de proteínas. Porções de carne deve ser de 6 gramas de carne magra ou peixe, ou uma porção igual de uma outra proteína , como ovos no café da manhã . Se você não tem uma balança de cozinha , uma maneira fácil de medir a 6 onças de carne é para caber na palma da sua mão.
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Para completar uma refeição diabético equilibrada com porções recomendadas , adicione um copo de 8 onças de leite. Para aqueles que não bebem leite , outra seleção de laticínios tais como iogurte com frutas frescas é uma boa seleção.