Com diabetes , o corpo não consegue utilizar adequadamente a insulina , um hormônio de armazenamento responsáveis por modular os níveis de açúcar no sangue. É sua a responsabilidade de gerir o seu próprio açúcar no sangue através de uma mudança na dieta.
Como os carboidratos são os principais responsáveis por elevar o açúcar no sangue , o principal objetivo é restringir tanto o tipo e quantidade de carboidratos que você consome --- cumpri- baixa a ingestão moderada de carboidratos de digestão lenta para evitar spiking de açúcar no sangue e provocando hiperglicemia. Isto significa que uma dieta que é rica em grãos integrais , frutas e legumes , evitando fast- digerir os carboidratos , como itens de farinha branca e itens que contêm uma grande quantidade de açúcar, como biscoitos, doces e afins.
O montante a que o açúcar no sangue é afetada por um carboidrato especial é medido pelos index.Foods glicêmico que são particularmente baixos no índice glicêmico incluem vegetais , como brócolis , feijão verde, couve-flor , repolho, alface e cogumelos --- assim , estes devem ser os principais itens que dependem de seus acompanhamentos quando encomendar fora . Outras frutas e grãos que são baixos no índice glicêmico incluem cerejas , damascos, maçãs , morangos, laranjas , bem como todo garimpeiro e terrestres pães de trigo e pitas . Mantenha a ingestão de carboidratos para qualquer refeição limitada a menos de 30 gramas para evitar spiking de açúcar no sangue a níveis perigosos .
Regras para encomendar Fora
Stick para itens de menu que espelhar as recomendações listadas acima quando encomendar fora. Isto significa ignorar os habituais fast- digestão acompanhamentos carb -laden como batatas e batatas fritas em favor de vegetais em seu lugar. Significa, também, que adere aos alimentos em seu estado natural --- por exemplo , a ordem de frango grelhado em vez de empanados , como o panado contém um número elevado de carboidratos de rápida absorção .
Unbreaded ( ou de outra forma inalterada ) carnes magras , frutas e legumes devem formar o cerne de cada refeição. Além disso , tente evitar todos os tipos de molhos e outros condimentos em sua refeição , como muitos molhos e condimentos contêm açúcares na forma de xarope de milho rico em frutose e outros adoçantes artificiais. Peça que sua refeição seja " grelhado seco " e que seus itens de lado ser servido puro , a fim de evitar as armadilhas de carboidratos escondidos .