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O teste de Salkowski é específico para colesterol?
O teste de Salkowski é um teste colorimétrico utilizado para detectar a presença de colesterol. Porém, não é específico para o colesterol e também pode reagir com outros esteróides, como ergosterol e estigmasterol.
O teste de Salkowski baseia-se na reação do colesterol com ácido sulfúrico concentrado para produzir um produto colorido. A cor do produto depende da concentração de colesterol na amostra. Em geral, uma concentração mais elevada de colesterol produzirá uma cor mais escura.
O teste de Salkowski é um teste simples e barato que pode ser usado para detectar a presença de colesterol. No entanto, não é específico para o colesterol e outros testes podem ser necessários para confirmar a presença de colesterol numa amostra.