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Que tipo de alimentos são projetados para reduzir o colesterol?

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol

* Fibra solúvel: Aveia, feijão, lentilha, maçã, pera, frutas cítricas e cevada.
* Gorduras monoinsaturadas: Azeite, abacate, nozes e sementes.
* Ácidos graxos ômega-3: Peixe (especialmente salmão, cavala e atum), linhaça, sementes de chia e nozes.
* Estanóis/esteróis vegetais: Alimentos enriquecidos com estanóis ou esteróis vegetais, como margarina, pastas para barrar e suco de laranja.
* Proteína de soja: Tofu, tempeh e edamame.
* Produtos lácteos com baixo teor de gordura: Iogurte, leite desnatado e queijo desnatado.

Alimentos para limitar ou evitar

* Gordura saturada: Carne vermelha, aves com pele, laticínios integrais, óleo de coco e óleo de palma.
* Gordura trans: Alimentos processados, assados ​​e frituras.
* Colesterol dietético: Ovos, vísceras e mariscos.

Comer uma dieta saudável pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas. Converse com seu médico ou nutricionista para saber mais sobre os melhores alimentos para reduzir o colesterol.