A fibra solúvel na aveia é bem conhecido para reduzir os níveis de colesterol total , e é especialmente útil na redução do LDL. O nível ideal é de 10 g de fibra solúvel ou mais por dia.
Legumes
Legumes como o feijão , ervilhas e lentilhas também contêm fibras solúveis , que é conhecido por níveis mais baixos de LDL .
Azeitonas e azeite
azeitonas e azeite de oliva contém gorduras monoinsaturadas que são bons para a saúde do coração em geral , bem como antioxidantes que reduzem os níveis de LDL , sem também a redução dos "bons" níveis de HDL.
Nuts
nozes , especialmente nozes e amêndoas , contêm gorduras poliinsaturadas coração saudável que LDL menor. De acordo com a Clínica Mayo , um estudo mostrou que os pacientes que comem 20 por cento de suas calorias diárias na forma de nozes reduziu seu LDL em 12 por cento (consulte Recursos) .
Suplementos
Um suplemento diário de niacina pode ajudar a níveis mais baixos de LDL em até 20 por cento. Outros suplementos associados à redução do LDL incluem pílulas de fibra solúvel e alimentos, como suco de laranja fortificado com esteróis vegetais .