colesterol dietético é encontrado em todas as fontes de alimento e é dividido em dois tipos , bons e maus . O colesterol é essencial para o nosso corpo para funcionar corretamente. De acordo com dietaryfiberfood.com , nossos corpos produzir colesterol suficiente para funcionar corretamente
Comer alimentos ricos em colesterol dietético coração saudável é a parte de alimentos de um programa de três partes - . Dieta, exercícios e controle de peso - que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol . Conhecido como o TLC , por mudanças no estilo de vida , este programa é recomendado pela American Heart Association, USDA e National Heart, Lung, and Blood Institute , ou NHLBI .
Quantidades recomendadas
de acordo
com a American Heart Association, USDA e NHLBI , gorduras saturadas precisa fazer a menos de 7 por cento da ingestão calórica diária . As gorduras saturadas são encontradas principalmente em produtos de origem animal e laticínios integrais gordura . Sua ingestão total de gordura é recomendado para ser entre 25 e 35 por cento de sua ingestão calórica diária. A ingestão total de gordura inclui trans, gorduras monoinsaturadas , gorduras saturadas e monoinsaturadas combinados .
Você precisa consumir menos de 200 mg de colesterol por dia , como parte deste programa de coração estilo de vida saudável .
tipos
Existem dois tipos de colesterol em alimentos . O "bom" colesterol, lipoproteína de alta densidade , também chamado de HDL , o colesterol ajuda bloco de serem absorvidos pela corrente sanguínea. HDL é encontrado em alto teor de fibras e antioxidantes alta coração alimentos saudáveis. Os níveis elevados deste tipo de colesterol são bem-vindas .
Acordo com a American Heart Association e NHLBI , o colesterol "ruim" é lipoproteína de baixa densidade , ou LDL e é conhecido por formar placas prejudiciais nas paredes arteriais . LDL é encontrada em alimentos que são ricos em gorduras. Este tipo de colesterol deve ser reduzida e /ou controlada.
Alimentos com colesterol prejudicial
alimentos ricos em LDL contêm saturada e /ou gorduras trans. De acordo com o USDA e American Heart Association, estes alimentos incluem carnes vermelhas, como cordeiro , pato, carne bovina e suína; carnes de órgãos; gemas de ovos; gordura produtos lácteos integrais e gorduras endurecidas . Gorduras endurecidas incluem encurtamento e óleos parcialmente hidrogenados .
Alimentos ricos em gordura trans são comumente encontrados em alimentos cozidos comercialmente . Esta categoria inclui tortas , bolos, biscoitos , doces e barras energéticas .
Alimentos com colesterol bom
Alimentos que contenham HDL incluem tanto alto teor de fibras e alimentos ricos em antioxidantes. Fibra alimentos ricos , de acordo com o USDA e American Heart Association, são os grãos integrais , como aveia , trigo , cevada e quinoa; leguminosas , incluindo lentilhas, grão de bico e renal; frutas e legumes frescos; . óleos saudáveis como variedades monoinsaturadas e poliinsaturadas
alimentos ricos em antioxidantes incluem os ricos em Omega 3 ácidos gordos como o salmão e peixes; abacates; sementes de girassol; sementes de linhaça; frutas cítricas e frutas.
Significado
É importante entender como o colesterol da dieta afeta nossos corpos. Saber quais alimentos contêm HDL ou colesterol LDL pode nos ajudar a viver uma vida mais saudável, diminuir a nossa dependência de medicamentos , melhorar a nossa saúde do coração ea circulação ao mesmo tempo, diminuir os nossos riscos de doenças como diabetes , doenças cardíacas e várias formas de câncer .