Mantenha a ingestão de gordura dentro de uma faixa normal, o que pode ser determinado por sua ingestão calórica diária . Use uma calculadora de calorias on-line para determinar o número adequado de calorias que você deve consumir para seu peso e idade e , em seguida, multiplicar esse número por 30 por cento. Por exemplo, se você precisar de 1.700 calorias, multiplicar 1700 x 0,30 . Com base neste exemplo, a ingestão de gorduras deve ser não mais do que 510 calorias por dia. Divida 510 por 9. ( Há nove gramas de gordura em cada caloria . ) Mais uma vez , com base neste exemplo , você deve consumir 56,6 gramas de gordura para manter um nível de colesterol baixo .
As gorduras insaturadas são melhores para baixo dietas de colesterol , uma vez que estes tipos de gorduras não solidificar . Você deve restringir a ingestão de gorduras saturadas, que são derivados de leite e consumo de carne , e consomem mais gorduras monoinsaturadas , como as encontradas no óleo de canola, amendoim e azeitonas para reduzir seus níveis de colesterol .
consuma mais peixes
Você deve consumir uma porção de peixe até três vezes por semana para manter os níveis baixos de colesterol . Peixes como atum , arenque, sardinha , truta e salmão têm altos níveis de ômega -3 ácidos graxos . É importante notar que o ômega -3 ácidos graxos é reverenciado por sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol , especialmente o colesterol LDL. O óleo de peixe também aumenta os níveis de colesterol HDL , o que é saudável para o corpo.
Coma mais fibra
Você deve aumentar a ingestão de fibras solúveis . Não só ajuda a fibra nos processos digestivos , mas 20 - a 30 -gramas de fibra por dia , especialmente a da variedade insolúvel , pode ajudar a reduzir níveis de colesterol . Alimentos como o farelo de aveia , morangos, maçãs , cenouras e arroz integral são fontes naturais de fibras solúveis . Farelo de aveia , bem como farinha de aveia ajuda na redução do colesterol ruim e aumentar o bom colesterol. Tão pouco quanto 10 gramas por dia pode diminuir os níveis de colesterol LDL em 5 por cento .
Esteróis vegetais
Coma pelo menos duas porções de alimentos contendo esteróis vegetais todos os dias para reduzir o LDL colesterol, tanto quanto 15 por cento . Esteróis em plantas podem bloquear a capacidade do organismo de absorver o colesterol ruim. Dois gramas de esteróis por dia pode ajudar a melhorar os níveis de forma dramática. Esteróis são encontrados em suco de laranja , alguns molhos para salada e margarinas .