Coma alimentos ricos em fibras solúveis . De acordo com a American Heart Association, alimentos ricos em fibras solúveis ajuda diminuir o colesterol "ruim ", conhecido como LDL (lipoproteína de baixa densidade). A fibra solúvel também aumenta o colesterol "bom" conhecido como HDL ( lipoproteína de alta densidade). A Clínica Mayo afirma que 10 ou mais gramas de fibra solúvel por dia vai diminuir tanto o seu total e colesterol LDL. Esta forma de fibras também reduz a absorção de colesterol no intestino. Alimentos ricos em fibras solúveis incluem grãos integrais, como aveia, cevada , trigo integral , arroz integral e outros grãos menos conhecidas , como a quinoa , milho e triticale; leguminosas , incluindo feijão, feijão preto, feijão -de-bico e lentilhas; além de uma variedade de frutas e legumes.
aveia, farelo de aveia e cevada são particularmente úteis na redução do colesterol , de acordo com a Clínica Mayo. Apenas 1 1/2 xícaras de farinha de aveia cozida fornece 6g de fibras solúveis .
Comer maçãs , ameixas e peras. Estes frutos são ricos em antioxidantes e fibras solúveis . Variedades orgânicas são recomendados para evitar pesticidas.
Omega- 3 ácidos gordos
Coma alimentos ricos em ômega- 3 ácidos graxos. De acordo com a Clínica Mayo , esses alimentos têm sido mostrados para reduzir o colesterol "ruim". Eles também podem reduzir seus números de pressão arterial e diminuir o risco de coágulos sanguíneos. Salmão é particularmente elevada em ômega- 3 ácidos graxos. Outros peixes de água fria incluem arenque , truta do lago , cavala, atum ( em água) e sardinhas . A American Heart Association recomenda comer estes peixes pelo menos duas vezes por semana. Se você não comer peixe , você pode começar suas omega- 3 os ácidos gordos a partir de semente de linhaça moída , óleo de canola ou de suplementos de óleo de peixe.
Coração Nuts saudáveis
Comer nozes mais saudáveis. De acordo com o USDA e da Clínica Mayo , estes podem reduzir o colesterol por quantidades visíveis. Nozes são ricas em ácidos graxos poliinsaturados - um ácido graxo que ajuda a manter os vasos sanguíneos elástica e saudável. Outras variedades de nozes saudáveis para o coração incluem amêndoas, pistaches , avelãs e sementes de girassol. É recomendado que você comer um punhado de nozes estes diária.
Esteróis vegetais, alimentos fortificados
Comer uma variedade de alimentos enriquecidos com esteróis vegetais . Estes alimentos podem ajudar a reduzir o colesterol em até 10 por cento, afirma a American Heart Association. Sucos de laranja , iogurtes, iogurtes e margarinas são alguns dos alimentos fortificados encontrados no mercado. É preciso pelo menos 2 g de esteróis vegetais diariamente para ter um impacto na redução do colesterol, de acordo com o USDA .
Outros
Use azeite de oliva. Mesmo que não a comida , o azeite contém uma riqueza de antioxidantes que podem diminuir os níveis de colesterol LDL. O USDA e da Clínica Mayo recomenda a escolha de azeite extra-virgem , pois é menos processado do que outras variedades . Consumir 2 colheres de sopa. de azeite por dia , a fim de colher os benefícios de saúde.