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Chocolate para aumentar o colesterol bom

Certos tipos de chocolate ter sido demonstrado que o aumento colesterol "bom" , também conhecido como lipoproteína de alta densidade ( HDL) . O colesterol HDL pode reduzir o risco de ataque cardíaco e doença cardíaca , o transporte de colesterol " mau " de volta para o fígado , onde é processado e expelido do corpo . Embora a maioria não pensar em chocolate como uma fonte saudável para o coração de colesterol "bom" , a pesquisa recente encontra de forma diferente .. Os benefícios do chocolate escuro

Não todo o chocolate é criado igual . O chocolate escuro , por exemplo , contém , pelo menos, 71 por cento de cacau real, mais do que outros tipos de chocolate . Cacau é dito para beneficiar os níveis de HDL . O chocolate escuro tem também quantidades relativamente elevadas de manteiga de cacau , que contém aminoácidos que ajudam quantidades aumento de HDL . O chocolate escuro também tem menos açúcar do que o chocolate de leite , outro benefício para a dieta , de acordo com um estudo da Penn State University.Other tipos de chocolate , como o chocolate ao leite puro e chocolate branco, geralmente não oferecem os ingredientes necessários para aumentar os níveis de HDL . No entanto, muitas empresas de chocolate começaram a imprimir o percentual de teor de cacau direito no rótulo, tornando mais fácil para que você possa escolher o mais barra de chocolate saudável para o coração .

Chocolates alternativos

Enquanto escuro, chocolate meio amargo é o chocolate preferido para aumentar os níveis de HDL , existem alternativas - embora ligeiramente mais menos benéficos. Se o chocolate escuro não está ao seu gosto , você pode experimentar o chocolate de leite feito de soja ou leite de arroz . Terra Nostra ( terranostrachocolate.com /bars.php ) faz barras de chocolate arroz de leite que são laticínios e sem glúten. Mas, novamente, estar ciente de que as barras de chocolate alternativa de leite pode não conter a 71 por cento de cacau verdadeiro requisito e pode ter um mais elevado do açúcar e /ou gordura .

Considerações

Enquanto o chocolate escuro pode ajudar a satisfazer os seus desejos de chocolate e melhorar sua ingestão de colesterol HDL , é importante para desfrutar com moderação. Até duas onças por dia é a quantidade mais benéfica para incorporar em sua dieta . E não se esqueça a sua dieta também inclui outros alimentos de HDL -colesterol amigável , como peixes; escuro , folhas verdes; . E produtos de soja