Segundo Jane Borchers , um nutricionista com a preventiva Cardiologia Clínica na Universidade de Stanford Hospital, redução da gordura saturada, gordura trans e alimentos que contenham colesterol da dieta é uma boa maneira de começar diminuindo o LDL (lipoproteína de baixa densidade) , ou colesterol ruim. A dieta é uma das maneiras mais simples de afetar seus níveis de colesterol.
Gordura saturada Replacements
Amor laticínios ? Mudar para 1 por cento ou leite desnatado sem gordura . Opte por queijo de gordura reduzida e creme de leite. Em vez de sorvete tentar um sorvete, frozen yogurt ou leite de soja product.Meat comedor ? Escolha peru sobre carne moída em hambúrgueres e receitas que pedem carne moída. Tente um cachorro-quente vegetariano em seu próximo churrasco , em vez de uma salsicha alto teor de gordura . Evite salsicha e bacon com café da manhã; tentar obter uma taça de frutas frescas em seu lugar. E por falar em café da manhã, pular comerciais bolos , biscoitos , donuts e afins. Tente uma banana e uma barra de proteína em seu lugar.
Candy bar viciado ? Chocolate pode ter efeitos positivos para a saúde , mas barras de chocolate são ricos em gorduras saturadas. Quando você almeja um lanche da tarde , tente frutas com iogurte ou um pacote de nozes em vez de uma barra de chocolate da máquina de vending .
Better Than Gorduras Trans
Quase tudo que você pegar na loja de conveniência ou que é frito em um restaurante fast food será ricos em gorduras trans. Evite alimentos fritos , como batatas fritas e optar por uma salada com um molho leve . Lembre-se, o molho é o que adiciona gordura e calorias para a salada. Use-o com moderação.
Compre uma margarina sem gordura trans para assar e como um diferencial , ao invés da margarina , que é carregado com gordura trans.
Alimentos a evitar
Borcher recomenda comer não mais de duas gemas de ovo por semana. Carnes de órgãos também não são recomendados. A maioria das porções de carne americanos são muito maiores do que a quantidade recomendada . Pesar as suas porções para evitar carnes excessos. Cinco a seis onças um dia de carne magra é tudo que você precisa.