colesterol é uma gordura de cera que é transportado no sangue por substâncias chamadas lipoproteínas. Os dois tipos importantes de lipoproteínas são lipoproteínas de baixa densidade ( LDL ) e lipoproteínas de alta densidade (HDL) . LDL é considerada como " mau " , porque é o tipo de colesterol que se acumula nas paredes das artérias . As placas que se desenvolvem podem causar ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. HDL é referida como sendo " colesterol bom ", porque acredita- se que seja responsável pelo transporte de colesterol para longe das artérias e para o fígado , de modo que ele pode ser eliminado do corpo .
Linho
linho é uma planta anual que tem tido muitos usos ao longo da história . As fibras da planta têm sido tradicionalmente usada para fazer roupas . A semente de linhaça , também conhecida como linhaça, contém substâncias benéficas nutricionalmente e tem sido usada por muitas culturas para fins medicinais. Linhaça conter fibras, proteínas , ácidos graxos essenciais , ácido especificamente alfa-linolênico ( ALA) , e lignanas (substâncias químicas que imitam o hormônio estrógeno humano. ) Parece que o teor de fibra e ligantes são responsáveis pela redução dos níveis de colesterol.
fibra e LDL
Linhaça são ricos em fibras solúveis e insolúveis. Duas colheres de sopa de semente de linhaça moída contêm 4 gramas de fibra dietética. A fibra insolúvel permanece intacto como ele funciona para ajudar a mover os resíduos através dos intestinos . A fibra solúvel é do tipo que se liga ao colesterol no sangue e ajuda a eliminar a partir do corpo . A pesquisa tem demonstrado que para cada 1 a 2 gramas de fibra solúvel consumidos diariamente , lipoproteínas de baixa densidade descer de 1 por cento . Ao contrário das sementes , óleo de linhaça não contém fibras.
Lignanas e LDL
Lignans são fitoestrógenos ( estrógenos vegetais) que se assemelham estrógeno humano que ocorre naturalmente. Linhaça conter cerca de 100 vezes mais lignanas que outros alimentos. Diglucoside secoisolariciresinol (SDG ) é o fitoestrógeno específico implicado na redução do colesterol . De acordo com um estudo publicado pela American Heart Association, SDG reduz alta aterosclerose relacionada colesterol , reduzindo cholesterols totais e de LDL e aumentar o colesterol HDL. Ao contrário das sementes , óleo de linhaça não contém uma quantidade significativa de lignanas .
Formas e Dosagem
linhaça está disponível em uma variedade de formas, incluindo sementes integrais, semente solo e óleo de linhaça . São as sementes de linhaça , em vez de o óleo de linhaça , que foram mostrados para reduzir o colesterol LDL. Sementes inteiras exigem moagem antes da ingestão. Caso contrário, o corpo seria incapaz de absorver os nutrientes . Os ingredientes ativos nas sementes decompõem rapidamente quando expostos a elementos ambientais, como calor e luz. Consequentemente , as sementes devem ser consumidos no prazo de 24 horas de moagem . Uma colher de sopa de semente de linhaça duas a três vezes por dia ou 2-4 colheres de sopa uma vez ao dia são as doses recomendadas.