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Quais são os benefícios das avelãs?

As avelãs são um tipo de noz delicioso e nutritivo que oferece uma impressionante variedade de benefícios à saúde. Aqui estão alguns dos principais benefícios das avelãs:

1. Saúde do coração :As avelãs são ricas em gorduras monoinsaturadas, principalmente ácido oleico, que tem sido associado à melhoria da saúde cardiovascular. As gorduras monoinsaturadas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim), ao mesmo tempo que mantêm os níveis de colesterol HDL (bom), reduzindo assim o risco de doenças cardíacas.

2. Antioxidantes :As avelãs contêm uma variedade de antioxidantes poderosos, incluindo flavonóides e ácidos fenólicos. Os antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos no corpo, protegendo as células dos danos oxidativos e reduzindo o risco de doenças crónicas.

3. Propriedades antiinflamatórias :As avelãs possuem compostos antiinflamatórios que podem ajudar a combater a inflamação crônica, um importante fator que contribui para diversos problemas de saúde. Os antioxidantes e outros compostos benéficos das avelãs podem ajudar a reduzir os marcadores inflamatórios no corpo.

4. Gorduras Saudáveis :As avelãs são uma boa fonte de gorduras saudáveis, fornecendo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. Essas gorduras promovem a saciedade, ajudando você a se sentir saciado por mais tempo e potencialmente auxiliando no controle de peso.

5. Fibra :As avelãs contêm uma quantidade significativa de fibras, que apoiam a saúde digestiva, prevenindo a prisão de ventre e promovendo a regularidade. A fibra também ajuda na perda de peso, mantendo você saciado e satisfeito.

6. Vitaminas e Minerais :As avelãs são uma fonte rica em várias vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina E, manganês, magnésio e fósforo. Esses nutrientes desempenham papéis vitais em várias funções corporais, como produção de energia, saúde óssea e suporte ao sistema imunológico.

7. Menor risco de certos tipos de câncer :Alguns estudos indicam que o consumo regular de avelãs e outras nozes pode estar associado a um risco reduzido de certos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon, próstata e mama. Este benefício é atribuído ao seu alto conteúdo antioxidante.

8. Versátil e Delicioso :As avelãs podem ser facilmente incorporadas em diversas receitas, acrescentando sabor e crocância. Eles podem ser consumidos crus, assados ​​ou usados ​​em saladas, sobremesas, pastas para barrar, pesto e muito mais.

É importante observar que, embora as avelãs sejam repletas de nutrientes e ofereçam inúmeros benefícios à saúde, elas são ricas em calorias. Portanto, a moderação é fundamental para colher seus benefícios sem ultrapassar os limites diários de calorias.