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Qual é a diferença física mais notável entre osso e cartilagem?

O osso tem uma matriz dura e calcificada, enquanto a cartilagem tem uma matriz macia e flexível.

Embora tanto o osso como a cartilagem sejam tipos de tecido conjuntivo, eles apresentam diferenças estruturais significativas na composição da sua matriz extracelular. Esta variação reside principalmente na presença de cálcio e na extensão da flexibilidade.

Osso:
- Contém uma matriz dura e rígida composta por cristais de fosfato de cálcio (hidroxiapatita) depositados dentro de uma rede de fibras de colágeno.
- A matriz mineralizada confere ao osso uma resistência e rigidez excepcionais, permitindo-lhe resistir aos esforços mecânicos e dar suporte ao corpo.
- Os cristais de fosfato de cálcio são responsáveis ​​pela característica radiopaca dos ossos nas radiografias.

Cartilagem:
- Em contraste, a cartilagem possui uma matriz mais macia e flexível composta principalmente de água, fibras de colágeno e moléculas especializadas de proteoglicanos.
- Os proteoglicanos na matriz da cartilagem atraem água, criando um ambiente semelhante a um gel que permite que a cartilagem absorva choques e resista às forças de compressão.
- A cartilagem carece de vasos sanguíneos e nervos, o que a torna um tecido avascular e aneural.

Estas diferenças na composição da matriz extracelular contribuem para as funções distintas dos ossos e da cartilagem no corpo. Enquanto os ossos fornecem suporte estrutural, rigidez e proteção aos órgãos vitais, a cartilagem atua como um material de amortecimento flexível nas articulações, suporta estruturas como orelha e nariz e facilita o movimento articular.