O Centro Nacional de Informação de Saúde da Mulher afirma que beber café ou chá durante as refeições reduz a capacidade do organismo de absorver o ferro nos alimentos. Em vez disso, eles recomendam beber água ou bebidas ricas de vitamina -C.
Produtos hortícolas cozido
Comer demais vegetais verdes folhosos devem ser evitados para se livrar de anemia porque este processo reduz o ferro , ácido fólico e vitamina B12 neles . Em vez disso , opte por verduras cruas ou legumes levemente cozidos no vapor.
Leite
A Academia Americana de Médicos de Família afirma que o consumo excessivo de leite deve ser evitado para se livrar da anemia . Quando o corpo tem muito cálcio , isso bloqueia a sua capacidade de absorver o ferro , especialmente em crianças com menos de 2 anos de idade .
Refinados amidos e carboidratos
amidos refinados e carboidratos como branco, farinha branqueada , arroz branco e massas devem ser evitados para começar o passeio de anemia. Esses alimentos não têm ferro e outros nutrientes e levar à letargia e fadiga.
Proteína de Soja
O Colégio de Médicos de Família do Canadá afirma que a proteína de soja não deve ser comido com alimentos ricos em ferro , pois a absorção de ferro bloqueia .