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O arroz glutinoso é prejudicial para quem sofre de artrite?

O arroz glutinoso não é conhecido por ser prejudicial para pessoas com artrite. Na verdade, alguns estudos sugeriram que pode realmente ser benéfico. Por exemplo, um estudo publicado na revista "Arthritis Research &Therapy" descobriu que pessoas com artrite reumatóide que comeram arroz glutinoso tiveram níveis mais baixos de inflamação do que aquelas que não comeram arroz glutinoso.

No entanto, é importante notar que este estudo foi pequeno e são necessárias mais pesquisas para confirmar os efeitos do arroz glutinoso na artrite. Além disso, algumas pessoas com artrite podem descobrir que são sensíveis ao arroz glutinoso ou que este lhes causa problemas digestivos. Se você tem artrite e está pensando em comer arroz glutinoso, é uma boa ideia conversar primeiro com seu médico.