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O que é uma alergia alimentar?

Uma alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico do corpo reage exageradamente a um alimento. O corpo produz anticorpos que reconhecem o alimento como prejudicial, mesmo que não o seja. Quando a pessoa come o alimento novamente, os anticorpos desencadeiam a liberação de histamina e outras substâncias químicas, que causam sintomas alérgicos.

Os sintomas de uma alergia alimentar podem incluir:

* Urticária
* Inchaço
* Dificuldade em respirar
* Náusea
* Vômito
* Diarréia
* Cólicas estomacais
* Coceira nos olhos
* Nariz escorrendo
* Espirros
* Anafilaxia

A anafilaxia é uma reação grave e com risco de vida que pode ocorrer minutos após a ingestão do alérgeno. Os sintomas de anafilaxia incluem:

* Dificuldade em respirar
* Inchaço da garganta
* Tontura
* Perda de consciência

Se você acha que pode ter alergia alimentar, é importante consultar um médico para fazer o teste. O médico pode determinar se você tem alergia alimentar e recomendar maneiras de controlá-la.