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Alergia ao milho é o mesmo que alergia ao glúten?

Alergia ao milho e alergia ao glúten são duas reações alérgicas diferentes a proteínas diferentes.

Alergia ao milho: Uma alergia ao milho é uma reação às proteínas encontradas no milho, incluindo fubá, xarope de milho e pipoca. Os sintomas de uma alergia ao milho podem incluir urticária, inchaço, dificuldade em respirar, náuseas e vômitos. Em casos graves, pode ocorrer anafilaxia.

Alergia ao glúten: Uma alergia ao glúten, também conhecida como doença celíaca, é uma reação ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Os sintomas de uma alergia ao glúten podem incluir dor abdominal, distensão abdominal, diarreia, perda de peso e fadiga. Em casos graves, a doença celíaca pode levar à desnutrição e a outros problemas graves de saúde.

Tratamento: O melhor tratamento para uma alergia ao milho ou ao glúten é evitar os alimentos que desencadeiam a alergia. Em alguns casos, pode ser necessária medicação para tratar os sintomas de uma reação alérgica.