Alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico do corpo ataca uma proteína alimentar, acreditando que é uma substância nociva . Tantos quanto 12 milhões de americanos sofre de uma ou mais alergias alimentares , alguns dos quais são potencialmente fatais . Porque a maioria das alergias são relacionados com a dose , mais a exposição que uma pessoa tem a um alérgeno em potencial, o mais provável é o seu corpo vai criar anticorpos para esse item.
Função
limitar a sua exposição a potenciais alérgenos e alimentos de alto risco , as dietas de rotação de fornecer seu corpo com um período de descanso e reduzir a probabilidade de que você irá desenvolver uma outra alergia. Os alimentos específicos são consumidos e , em seguida, evitada durante vários dias a seguir à ingestão . Para reduzir o risco de desenvolver uma alergia a amendoim , por exemplo, comer manteiga de amendoim em um dia, e , em seguida, evitar comer amendoins ou qualquer coisa que contenha amendoim em dias dois, três, quatro e cinco. Você também deve evitar qualquer coisa processados usando o amendoim, óleo de amendoim e todos os alimentos relacionados a amendoim.
Vantagens
dietas de rotação permitem reduzir o risco de desenvolver alergias adicionais . Eles também ajudam a identificar alimentos problema que já podem estar causando uma ligeira reação. Depois de algumas semanas , você pode perceber os sintomas alérgicos leves que desaparecem que desconheciam antes de começar a dieta. Quando isso ocorre , é fácil de identificar e eliminar o alimento agressor de sua dieta.
Desvantagens
dietas de rotação de alergia pode ser difícil de implementar, especialmente se você estiver não é usado para monitorar seus hábitos alimentares. Eles também podem ser caros para o arranque, porque você precisa comprar alimentos substitutos e produtos de cozinha para uso quando você está evitando ingredientes comuns , como trigo , soja ou leite. No entanto, seguindo uma dieta de rotação torna-se mais fácil com o tempo, e um nutricionista ou alergista pode ser capaz de oferecer sugestões para ajudá-lo .
Considerações
dietas de rotação não deve ser utilizado para as crianças , devido ao risco de deficiências nutricionais. As mulheres grávidas ou lactantes , e qualquer pessoa que sofre de graves problemas de saúde também deve evitar o uso de dietas de rotação de alergia. É importante consultar um nutricionista ou outro profissional treinado para ajudar a desenvolver a sua dieta de rotação para ter certeza de obter as vitaminas adequadas, minerais e outros nutrientes todos os dias.