xilitol , um adoçante artificial comercial , é um álcool de açúcar que ocorre naturalmente encontrado na maioria das frutas e legumes. Xilitol puro é uma substância cristalina branca, que é tão doce como a sacarose , também chamado de açúcar de mesa, mas é muito mais baixa em calorias . Por esta razão, o xilitol é frequentemente utilizado como um substute açúcar nos alimentos tradicionalmente açucarados e de alto teor calórico , tais como goma de mascar doces.
Benefícios
xilitol é seguro para diabéticos uma vez que absorve lentamente e não afeta os níveis de açúcar no sangue no corpo. Açúcar , por outro lado , é rapidamente absorvida , afectar os níveis de açúcar no sangue e causar uma necessidade de insulina . O xilitol é também um substituto do açúcar recomendado para indivíduos com crescimento de levedura candida . Xilitol ajuda a infecções fúngicas de controle , matando o fermento , ao passo que o açúcar de mesa alimenta a levedura e ajuda a proliferar. O xilitol é também benéfica para os dentes , de acordo com Dr. Ellie Phillips e Xylitol.org .
Desvantagens
Algumas pessoas são alérgicas ao xilitol ou, alternativamente , não pode consumir grandes quantidades de xilitol sem experimentar desconforto digestivo e outros sintomas. Como outros álcoois de açúcar , o xilitol pode ter um efeito laxante em indivíduos sensíveis . As pessoas que não são alérgicas a xilitol mas são apenas afetados por excesso de consumo pode lentamente construir uma tolerância , aumentando gradualmente xilitol em sua dieta.
Sintomas alérgicos
Indivíduos que são alérgicas ou sensíveis ao xilitol podem experimentar gases, flatulência , diarréia, feridas na boca , prurido, urticária, erupção cutânea, dificuldade em respirar e inchaço da boca ou da garganta . Contacte o seu médico se você desenvolver algum destes sintomas após o consumo de xilitol e evitar todos os alimentos que contêm xilitol no futuro.
Aviso
Os testes de laboratório e estudos revelaram que muito alto doses de xilitol pode aumentar o risco de pedras nos rins , um aumento de acidez do sangue e interferem com a função do fígado . Estudos de laboratório também mostraram que doses extremamente altas de xilitol por um período prolongado pode ser um agente cancerígeno para o câncer, pois pode aumentar o crescimento do tumor .