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Dieta para pessoa alérgica a produtos de soja

A soja, classificada como uma leguminosa, provoca alergias em algumas pessoas sensíveis. Estes indivíduos podem ser apenas alérgico a soja, ou para outras leguminosas , como amendoins e ervilhas. Qualquer pessoa que é alérgica a soja deve evitar toda a soja e produtos de soja na dieta , bem como outros alérgenos de leguminosas potenciais para evitar uma reação. Soy- alérgeno Diet

Se você é alérgico a soja e produtos de soja , a única maneira de evitar uma reação é evitar comer qualquer coisa feita a partir da soja . Algumas pessoas alérgicas a soja pode ser capaz de tolerar produtos cozinhados em que o petróleo por causa de como o óleo de soja é processado. Pergunte ao seu médico se você deve evitar óleo de soja , além de outros produtos de soja .

Check etiquetas em alimentos processados, como pães e cereais para ver se eles contêm soja ou produtos de soja . Alguns cereais anunciados como "natural " pode conter soja misturado com outros grãos. Cuidado com produtos de soja em vegetais enlatados ou congelados com molho , como algumas dessas preparações podem conter soja. Sopas enlatadas e entradas processados ​​contêm muitas vezes produtos de soja . Evite estes, e preparar seus próprios alimentos frescos a partir do zero em seu lugar. Evite café instantâneo, mistura quente de chocolate e malte. Escolha de café e chá , bebidas e sucos suaves fabricada em seu lugar.

Os produtores de carne geralmente usam a soja como um extensor de carne em frios e salsichas. Evite carnes processadas e substitutos da carne que podem conter soja. Não coma tofu, queijo de soja , ou qualquer coisa que contenha proteína vegetal texturizada, já que estes são produtos de soja . Escolha carnes magras em vez disso, e prepará-los em sua própria cozinha, usando ervas e temperos não misturas contendo soja.

Muitos condimentos preparados , incluindo molho de carne, margarina, molho para salada, molho de carne e até mesmo manteiga de amendoim podem conter produtos de soja . Não coma nada que contém molho de soja , soja, proteína de soja , tamari , miso ou natto . Se não há nenhum aviso alérgeno listados no rótulo, entre em contato com o fabricante para saber se ingredientes como vegetal hidrolisada ou proteínas vegetais contêm soja. Qualquer tipo de goma vegetal , amido ou caldo pode ser feito a partir da soja .

Em um restaurante , deixe que o servidor eo chef ou gerente sabe que você é alérgico a soja. Pergunte para o seu alimento a ser feito sem qualquer condimentos ou molhos à base de soja . Confira a lista completa - ingrediente , se houver qualquer dúvida. Tenha em mente que muitas pessoas com alergias à soja também pode ser sensível a amendoins e outras leguminosas , por isso evite feijão também.