Alergias alimentares são uma reação exagerada do sistema imunológico , que identifica um alimento inofensivo como um invasor e envia substâncias ( histamínicos ) para combatê-lo . Alérgenos alimentares mais comuns são ovos, leite e marisco.
Pele
pele reações são o sintoma mais comum de alergias alimentares. Eles podem incluir urticária ( coceira , inchaços vermelhos) , erupção cutânea, inchaço da face, lábios e língua inchada com comichão , lábios ou boca.
Respiratórias
Os sintomas respiratórios podem incluir congestão nasal, espirros, tosse , falta de ar e chiado no peito . alergias
Cardiovascular
alimentares podem causar tonturas e desmaios. Em casos graves , podem levar a uma queda súbita da pressão arterial , resultando em perda de consciência.
Gastrointestinais
sintomas gastrointestinais de alergia alimentar incluem náuseas, vômitos, dor de estômago e diarréia. Estes podem ser sinais de um problema menos grave , intolerância alimentar, o que implica uma incapacidade para digerir certos alimentos , em vez de uma reação do sistema imunológico.