Tal como acontece com outras alergias , o corpo vai reagir como se uma determinada substância é prejudicial. Consequentemente, o sistema imunológico produz anticorpos para combater os alérgenos alimentares . Sempre que o corpo entra em contato com os alimentos provocando a alergia, o corpo libera histaminas . Estes produtos químicos desencadear sintomas alérgicos.
Alimentos que Reações alérgicas Gatilho
Mais de 160 alimentos são conhecidos por causar reações alérgicas. Peanuts , leite, ovos , peixe, nozes, trigo , soja e crustáceos conta para 90 por cento das reacções alérgicas alimentares.
Como determinar o alérgeno alimentar
Muitas vezes , o alimento de gatilho pode ser identificada observando a reacção do corpo a um alimento particular . Os sintomas de alergias alimentares ocorrem dentro de alguns minutos a até uma hora após a ingestão e incluem cólicas abdominais , prurido, formigamento na boca , tosse e inchaço da garganta e cordas vocais. Um especialista em alergia pode realizar pele e /ou exames de sangue para isolar o alérgeno.
Alergia Alimentar contra Intolerância Alimentar
alergias e intolerâncias alimentares causar sintomas semelhantes no aparelho digestivo trato e pode facilmente ser confundido . Em uma alergia alimentar , o sistema imune produz anticorpos e histamina em resposta ao alérgeno . Alergias alimentares graves podem desencadear anafilaxia , que é uma doença potencialmente fatal . Enquanto a intolerância alimentar pode ser muito desagradável , raramente é perigosa.
Tratar dor abdominal causada por alergias alimentares
tratamento se concentra principalmente em evitar o alérgeno e alimentos que contê-lo . Listar os rótulos dos alimentos principais ingredientes e claramente indicar se o produto contém leite, ovos, peixes, mariscos , nozes , amendoim , trigo ou soja. Os anti-histamínicos aliviar sintomas como dor abdominal. Aqueles com alergias graves deve sempre levar um auto-injector de epinefrina ( EpiPen ), que deve ser usado em caso de uma reação grave.