Quando o intestino delgado não consegue produzir o suficiente da enzima lactase digestivo, o organismo não consegue processar a lactose ( açúcar do leite) . Todas as fontes de lactose , incluindo produtos lácteos, proteínas em pó e medicamentos , podem causar desconforto intestinal.
Considerações
Embora o leite de cabra contém lactose, que nem sempre provocar o gás , náuseas , distensão abdominal e diarréia sintomático da intolerância à lactose. Isto pode ser devido à composição química do leite de cabra.
Teorias /especulação
Teorias sugerem que glóbulos de gordura menores e maiores quantidades de ácidos graxos essenciais tornam o leite de cabra mais facilmente digerível do que o leite de vaca. Baixas concentrações de caseína (proteína) também pode contribuir para a sua digestibilidade .
Equívocos
Ocasionalmente, a capacidade de processar o leite de cabra , mas não leite de vaca, indica alergia caseína em vez de intolerância à lactose . Dieta e exames de sangue podem ajudar a determinar a presença de uma alergia caseína comparativamente raros .
Aviso
Beber leite de cabra é a única maneira de saber conclusivamente como ela afetará seu sistema digestivo. Não faça quaisquer alterações na sua dieta sem antes consultar o seu médico de cuidados de saúde.