Estes são alimentos que são quase inteiramente feito de soja. Eles são relativamente fáceis de identificar como os alimentos a evitar , uma vez que você pode reconhecê-los. Olhe para fora:
soja
- cozidos: Pequeno, macio marrom soja - Edamame : soja verde fresco, dentro ou fora do pod - Miso : soja fermentada em um colar usado frequentemente em miso japonesa sopa molho de soja : soja salgados e fermentados em um leite comum condimento soja : soja processados em um leite -como líquido- Tempeh : soja fermentada em um texturizada bloco friável marrom proteína vegetal : proteína de soja , muitas vezes usado como um substituto de carne - Tofu : soja processados em branco blocos que podem , então, ser consumidos em um número de maneiras , incluindo frito , cozido , desintegrado ou misturado com um creme . Também conhecida como coalhada de feijão - Óleo vegetal : Alguns, mas não todos, os óleos vegetais contêm percentagens elevadas de soy. - Também manter um olho para fora para hambúrgueres de soja , soja sorvete , queijo de soja, farinha de soja e outros produtos com a palavra de soja em seu nome.
alimentos processados que Incluir
soja
Há muitos alimentos lá fora, que contêm soja que você não iria adivinhar teve soja neles. Quando você tem uma alergia a soja , você deve sempre ler a lista de ingredientes disponíveis e procurar por termos que indicam que eles contêm soja.
A lista a seguir foi compilado por AllergyAdivsor.com e indica todos os nomes que a soja may ser disfarçada com :
- goma arábica - Bulking agente de Alfarroba - Emulsifier - guar proteína vegetal hidrolisada -gum ( HVP ) - Lecitina - Miso - MSG ( glutamato monossódico ) - proteína-proteína extensor de soja Farinha soja nozes - pantenol Soy Soy proteína - proteína isolada de soja ou molho de soja - -óleo de soja -Stabilizer - amido - protéicas texturizadas concentrar soja vegetal ( TVP ) - Espessante - Tofu- vegetal goma vegetal amido caldo de legumes
outros legumes
Se você é alérgico a soja, você pode ou não pode também ser alérgico a outras leguminosas . Se você não tiver certeza, ter cuidado em torno de: produtos a partir de
- Acasia de plantas da família , incluindo a goma acácia, farinha de algaroba e cássia /senna - alfafa -Todos os grãos , como feijão verde , feijão preto , feijão, lentilhas e Gum pintinho ervilhas - de feno-grego - Licorice - Peanuts - Peas - Tamirand - Tragacanto