Blackberries são comidos crus e como ingredientes em compotas, tortas , doces , xaropes e outros alimentos. A raiz pode ser cozinhado e comido e as folhas secas são utilizadas para fazer chá. Amoras são ricos em vitamina C e fibras .
Reação alérgica
Os sintomas da alergia alimentar pode ser induzida em alguns indivíduos depois de comer amoras , mas a ocorrência é muito rara. Inchaço da garganta foi documentado em um homem a partir de 2001 . Alérgenos do fruto não foram estudadas ou caracterizados.
Reações
Blackberries conter uma substância conhecida como salicilato , que é uma aspirina natural. O fruto pode levar algumas pessoas a ter reações suaves, especialmente aqueles que têm intolerância a aspirina. Além disso, comer a fruta antes de estar completamente maduro pode causar problemas de estômago em algumas pessoas.
Cross- Reatividade
Amoras podem apresentar reatividade cruzada com espécies tais como maçãs , damascos , framboesa e amora preta .
utilizações não alimentares
Propriedades de produtos químicos utilizados em amoras fazer a fruta muito eficaz contra doenças como a disenteria , diarréia e cistite. Extratos também pode ser aplicado externamente para tratar úlceras , dores de garganta e inflamações na gengiva, em indivíduos que não são alérgicas a frutos.